Kekacang adalah kacang buncis. Ia sesuai dengan ikan. Sekiranya anda tidak dapat membeli buncis, beli kacang ringan dalam tin. Ikan rebus dengan buncis dalam periuk perlahan adalah resipi ringkas yang mudah.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 500 g isi ikan;
- - 1 biji bawang;
- - 1 tin kacang buncis;
- - 3 biji tomato;
- - 5 ulas bawang putih;
- - 2 sudu besar sudu tepung;
- - 1/2 cawan sos tomato;
- - 1/4 sudu teh kunyit;
- - 1/2 sudu teh jintan;
- - pasli, lada, garam, minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Kupas bawang, potong, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan sedikit minyak sayuran. Masak bawang selama 15 minit dalam mod Bakar. Selama ini, anda akan mempunyai masa untuk membilas ikan dan memotongnya.
Langkah 2
Lada dan garam kepingan ikan, celupkan ke dalam tepung, masukkan bawang ke dalam mangkuk multicooker, goreng bersama selama 15 minit lagi. Kemudian masukkan rempah, tomato dadu, kacang buncis (rendam semalaman). Sekiranya anda menggunakan kacang dalam tin, toskan semua cecair dari itu terlebih dahulu. Sekiranya anda tidak menyukai kulit tomato, pertama kalikan dengan air mendidih dan angkat, gunakan pulpa sahaja.
Langkah 3
Cincang halus pasli, potong bawang dalam penekan bawang putih, kirimkan bersama herba ke periuk perlahan, campurkan. Masukkan sos tomato, masukkan "Stew", masak selama setengah jam. Kemudian biarkan hidangan duduk selama 5 minit.
Langkah 4
Resipi ini enak kerana hampir tidak ada bau amis dalam hidangan siap, walaupun anda memasak dengan fillet pollock, yang mempunyai bau yang agak berterusan. Ikan rebus dengan buncis disajikan panas di atas meja.
