Sandwic roti dengan bacon kelihatan sangat menyelerakan, membantu untuk tetap hangat di musim sejuk dan merupakan tambahan yang sangat baik untuk hidangan panas. Ramai orang menolak hidangan sedemikian kerana takut merosakkan angka mereka atau menaikkan kadar kolesterol, tetapi adakah ini benar-benar begitu?
Hampir semua orang tahu bahawa lemak babi adalah produk berkalori tinggi. Tetapi tidak semua orang sedar bahawa gabungan sejumlah besar lemak yang terkandung dalam produk dengan garam membawa beban besar pada sistem kardiovaskular. Orang yang terdedah kepada berat badan berlebihan, menderita penyakit sistem pencernaan atau diabetes mellitus dibenarkan menggunakan lemak babi sangat jarang dan dalam jumlah yang sangat terhad. Pakar pemakanan menasihatkan orang yang sihat untuk mengambil lemak babi masin tidak lebih dari dua kali seminggu dalam jumlah tidak lebih dari 30 gram. Agar tidak membahayakan kesihatan anda, lemak babi mesti dimakan bersama roti gandum. Serat dalam produk bakar ini mengurangkan tekanan pada pundi hempedu dan pankreas. Bran adalah alternatif untuk roti gandum. Mereka digunakan seperti berikut: setelah makan lemak babi dengan roti biasa, anda perlu makan satu sendok makan dedak dan meminumnya dengan air suam, air sejuk tidak digalakkan, tandem semacam itu hanya akan meningkatkan beban pada pankreas.
Semasa memilih produk, keutamaan harus diberikan kepada lemak babi di mana terdapat lapisan daging, kehadirannya menunjukkan bahawa haiwan itu diberi makan dengan betul. Lard harus dimakan hanya dalam bentuk asin, menolak dari brisket asap, sebagai penyediaan asap cair yang sering digunakan, yang memberi produk karsinogen. Kentang yang digoreng dalam lemak babi juga termasuk dalam daftar hitam, kerana ketika keretakan dipanaskan, karsinogen yang sama yang memprovokasi perkembangan pelbagai neoplasma memasuki makanan. Tetapi menyerahkan lemak sama sekali tidak berbaloi. Produk ini mengandungi banyak bahan berguna yang merangsang otak, memperbaiki pencernaan, dan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi banyak organ.
