Asas diet yang sihat adalah nisbah protein, lemak dan karbohidrat yang betul. Apa yang sepatutnya? Bagaimana cara makan dengan baik dan pelbagai tanpa memperoleh terlalu banyak?
Karbohidrat
Karbohidrat sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana terdapat dalam beras putih, pastri, gula-gula, buah-buahan - mereka benar-benar dipecahkan di dalam badan, memberikan rasa kenyang yang cepat, tetapi berumur pendek, yang setelah beberapa lama digantikan oleh serangan kelaparan yang baru. Lebih baik mengurangkan karbohidrat sedemikian minimum dalam diet.
Anda menggunakan terlalu banyak karbohidrat sederhana jika:
- Makan pastri dan pastri manis setiap hari.
- Minum soda, jus dan nektar dari kotak sekurang-kurangnya 4 kali seminggu.
- Masukkan gula ke setiap cawan teh dan kopi.
- Makan yogurt minum manis setiap hari.
Karbohidrat kompleks mestilah sekitar 60% dari menu anda. Karbohidrat kompleks mengandungi serat, yang baik untuk mengisi dan juga meningkatkan pencernaan. Rasa kenyang setelah memakan karbohidrat kompleks tetap lama. Mereka terdapat dalam bijirin, roti gandum, dedak, sayur-sayuran dan buah-buahan.
Anda pasti tidak akan menambah berat badan jika anda makan setiap hari:
- 1 hidangan bijirin penuh
- 3 keping roti gandum
- 500-600 g sayur
- 1-2 buah
Protein
Protein memainkan peranan penting dalam tubuh manusia, menjadi bahan binaan utama sel dan tisu. Tubuh harus menghabiskan lebih banyak tenaga untuk asimilasi mereka daripada karbohidrat - diet protein berdasarkan sifat protein ini. Walau bagaimanapun, kelebihan protein, walaupun membantu menurunkan berat badan, boleh membahayakan kesihatan, jadi lebih baik tidak melebihi jumlah harian.
Sumber protein utama:
- Daging, ikan, telur
- Kekacang
- Soya
- Produk susu
- Kacang
Lemak
Bahan yang sangat penting dalam diet, bagaimanapun, jika anda tidak mahu menambah berat badan, anda tidak boleh makan lebih dari 50 g lemak sehari. Bagi mereka yang menurunkan berat badan, norma adalah 30 g sehari. Lemak tidak jenuh (terdapat dalam ikan, kacang dan minyak sayuran) dan tepu (daging, produk tenusu, mentega, kelapa dan minyak sawit). Dalam diet, yang pertama harus disukai - jumlahnya harus 2/3 dari jumlah lemak.
Cara mengurangkan lemak tepu:
- Beri pilihan kepada ikan dan daging ayam daripada sosej.
- Salad musim dengan minyak sayuran, bukan mayonis.
- Masak dalam minyak sayuran, bukan mentega.
- Makan keju rendah lemak.
