Goreng dengan epal adalah hidangan sederhana dan sihat. Epal menjadikan lempeng itu lapang dan sangat sedap. Membuat penkek gebu dapat dilakukan dengan cepat dan mudah menggunakan bahan-bahan yang paling sederhana. Dan resipi memasak ini akan memberitahu anda bagaimana membuatnya lebih rendah kalori.
Ia perlu
- - kefir - 0,5 liter
- - epal sederhana
- - soda - 0,5 sudu teh
- - cuka sari apel - 1 sudu teh
- - garam secukup rasa
- - tepung - 1.5 cawan (lebih kurang)
- - telur -2
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak penkek dengan epal pada kefir, ambil sebiji epal, basuh dan kupas. Parut epal pada parut kasar. Buah epal sedap dengan epal hijau atau kuning ketika hampir masak.
Langkah 2
Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam, campurkan dengan epal parut. Masukkan dua telur yang telah dipukul ke dalam campuran dan gaul rata. Ayak tepung dan masukkan secukupnya agar campuran kelihatan seperti krim masam.
Langkah 3
Tuangkan satu sudu minyak sayuran ke dalam adunan dan tambahkan baking soda, dipadamkan dalam cuka. Anda boleh menggunakan serbuk penaik dan bukannya baking soda. Musim dengan garam secukup rasa.
Langkah 4
Untuk membuat penkek epal, anda memerlukan wajan kecil yang tidak melekat. Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak sayuran di atasnya. Minyak itu perlu dituangkan sekali sahaja. Tuangkan adunan dengan memutar loyang untuk menyebarkan doh secara merata.
Langkah 5
Hasilnya, anda akan mendapat penkek untuk keseluruhan kuali, seperti penkek. Panggang dengan epal kefir ternyata menjadi subur dan sama sekali tidak berminyak, jika dimasak dengan cara ini.
Langkah 6
Hidangkan penkek epal dengan madu atau krim masam.
