Sup mi ayam yang panas dan kaya selalu menjadi hidangan pertama yang boleh menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak. Resipi sup mi ayam sangat mudah sehingga seorang suri rumah yang tidak berpengalaman dapat memasaknya dengan cepat.
Ia perlu
- - mi (300gr)
- - daging ayam (400gr)
- - lobak merah (1 pc)
- - bawang (1 pc)
- - garam, perasa (secukup rasa)
- - hijau
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan sup mi ayam klasik, perhatian khusus harus diberikan kepada penyediaan sup. Ia harus telus dan mempunyai warna keemasan. Daging ayam boleh diambil dari mana-mana bahagian bangkai ayam. Potong bangkai menjadi kepingan bersaiz sederhana, letakkan di dalam periuk dan tutup dengan air. Anda perlu memasak kuahnya selama kira-kira 1.5 jam dengan api sederhana. Sekiranya anda perlu membuat sup mi buatan sendiri dengan cepat, anda boleh menggunakan stok atau mengurangkan masa memasak. Semasa buih terbentuk, pastikan untuk membuangnya. Ambil setengah bawang besar atau satu bawang kecil dan tambahkan ke dalam sup semasa memasak. Ini akan memberikan lebih banyak kekayaan dan rasa. Apabila kuah sudah siap, angkat daging dan bawang dari dalamnya. Yang terakhir dapat dibuang, kerana dia telah memainkan peranannya dalam membuat sup mi ayam.
Langkah 2
Kupas wortel dan potong menjadi kepingan kecil. Masukkannya ke dalam kuah dan terus masak.
Langkah 3
Mie sup boleh digunakan di rumah dan dibeli. Untuk memasak sup dengan cepat, gunakan pasta siap pakai. Hantarkan jumlah mi yang diperlukan ke dalam kuah dan masak, tetapi tidak lama, kira-kira 3-4 minit. Dalam langkah yang sama untuk membuat sup mi ayam, tambahkan garam, lada, dan perasa ke dalam sup anda secukupnya. Setelah masa memasak berlalu, angkat sup dari api.
