Salad Caesar disukai oleh banyak gourmets. Tetapi untuk perubahan, perlu dicuba salad yang sedikit serupa, tetapi masih mempunyai keistimewaannya yang tersendiri. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan yang lebih pelbagai. Dan dengan berpakaian khas untuk crouton, hidangannya akan menjadi sangat aromatik.
Ia perlu
- - roti 100 g
- - bacon 200 g
- - Keju Parmesan 100 g
- - tomato ceri 15-20 pcs.
- - bawang putih 2 ulas
- - minyak sayuran 50 ml
- - jus setengah lemon
- - herba kering 1 sudu besar. sudu itu
- - daun selada
- - garam dan lada
Arahan
Langkah 1
Sebagai permulaan, kami menyediakan pembalut wangi untuk keropok. Untuk melakukan ini, campurkan jus setengah lemon dan minyak sayuran dalam mangkuk. Masukkan bawang putih cincang, herba kering, dan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
Potong roti menjadi kiub kecil (1x1 cm akan cukup), masukkan ke dalam pinggan kecil, tuangkan di atas kuah yang sudah siap, campurkan dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar keropok hingga coklat keemasan. Ini akan mengambil masa lebih kurang 20-25 minit.
Langkah 3
Potong daging ke dalam kepingan kecil dan goreng dalam kuali. Pada masa yang sama, anda tidak boleh menambahkan minyak, kerana daging akan mengeluarkan sejumlah besar lemak semasa memasak.
Langkah 4
Parmesan boleh diparut atau dipotong menjadi kepingan nipis dan kecil dengan pisau.
Langkah 5
Basuh ceri dan potong menjadi 4 keping. Sekiranya tomato kecil, sudah cukup untuk memotongnya menjadi dua bahagian.
Langkah 6
Bilas dan keringkan daun selada dengan serbet atau tuala. Pilih sayur dengan kasar.
Langkah 7
Masukkan semua bahan lain ke daun, termasuk crouton yang sudah dipanggang. Campurkan segalanya, tambah sedikit garam jika perlu dan hidangkan. Anda boleh melangkau salad atau menambah sedikit minyak sayuran dan taburkan dengan jus lemon.
