Hidangan yang tidak biasa ini mempunyai rasa yang luar biasa dan penampilan yang unik. Ia boleh dijadikan lauk atau hidangan bebas.
Ia perlu
- - kentang (7 biji.);
- - Keju Parmesan (200 g);
- - mentega (100 g);
- - lada hitam (1/3 sudu kecil);
- - lada merah (1/3 sudu kecil).
Arahan
Langkah 1
Memasak kentang tumbuk. Rebus kentang kupas dalam air masin dengan sekeping kecil mentega.
Langkah 2
Apabila kentang direbus, toskan sedikit air. Masukkan sedikit lagi mentega, garam dan hancurkan kentang sehingga jisim udara homogen terbentuk.
Langkah 3
Masukkan lada merah dan hitam ke dalam puri yang telah siap.
Langkah 4
Tiga keju parmesan pada parut sederhana (keju jenis ini membantu hidangan mengekalkan bentuknya semasa membakar). Masukkan keju tumbuk dan kacau hingga rata. Isi picagari krim dengan campuran yang dihasilkan.
Langkah 5
Tutup loyang dengan kertas pastri dan perah bahagian kecil kentang tumbuk dengan keju dari picagari. Kami cuba menjadikan bahagian-bahagian itu kelihatan seperti bunga mawar.
Langkah 6
Kami meletakkan loyang dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar bunga ros kentang selama lebih kurang 10 minit. Anda boleh menilai kesediaan hidangan dengan tepi bunga ros yang berwarna coklat. Pada ketika ini, anda perlu mengeluarkan pinggan dari oven dan sajikan.
