Produk yang dilabel "bukan GMO" lebih popular di kalangan pengguna daripada produk yang bungkusannya tidak mempunyai kata-kata yang dihargai. Lebih-lebih lagi, hujah pembeli sentiasa berat: GMO berbahaya.
Apa itu GMO
Secara literal GMO bermaksud "organisma yang diubahsuai secara genetik". Atau, secara sederhana, organisma dengan genotip yang diubah - sebagai hasil campur tangan khas -. Tumbuhan atau haiwan yang telah memperoleh gen yang diubah sendiri, dalam proses kehidupan semula jadi, disebut bermutasi. Dengan kata lain, mutasi telah berlaku - perubahan dalam satu atau sebilangan gen. Manakala proses gangguan artifisial dengan rantai kromosom badan disebut pengubahsuaian gen. Sebenarnya, perbezaan antara konsep ini cenderung kepada sifar.
GMO mempunyai ciri yang bermanfaat bagi pengeluar seperti ketahanan patologi terhadap pelbagai jenis virus, kulat dan pengaruh berbahaya yang lain. Oleh itu, jangka hayat makanan yang diubahsuai secara genetik boleh beberapa kali lebih tinggi daripada analognya dengan komposisi semula jadi. GMO, yang berasal dari bioteknologi pertanian, kini digunakan dalam bidang perubatan, peternakan dan hortikultur, dan industri makanan. Dari sinilah ikan akuarium berwarna dan mawar biru berasal.
Keselamatan produk GMO belum terbukti secara saintifik, tetapi terdapat banyak hujah yang memihak kepada bahaya bahan ini. Lebih-lebih lagi, kehidupan saintifik dan tidak selalu beralasan.
GMO sebagai perosak
Kejahatan terbesar, seperti yang dikatakan oleh orang-orang hebat, didorong oleh keinginan untuk kebaikan. Ini sama seperti GMO. Proses pengeluaran mereka berpotensi berbahaya. Mengubah komposisi gen organisma untuk mendapatkan ciri baru yang positif, mudah mendapatkan, bersama-sama dengannya, sebatian toksik tertentu. Adalah mustahil untuk meramalkan hasil seperti itu dan akibatnya lebih awal - gen yang asing bagi tubuh berperilaku tidak dapat diramalkan. Oleh itu, mudah untuk membuat raksasa yang dapat membahayakan kesihatan bukan sahaja manusia, tetapi juga peradaban.
Pengenalan GMO ke dalam makanan menimbulkan masalah besar bagi orang-orang dengan diet tertentu, penghidap alergi. Sebagai contoh, lemak haiwan yang dimasukkan ke dalam makanan tumbuhan tidak menyenangkan bagi vegetarian, dan bagi penghidap alergi, bahan tidak standard dalam makanan biasa sama dengan percubaan bunuh diri.
Pada tahun 2008, bukti saintifik pertama mengenai kesan GM pada sistem imun muncul. Kajian yang dilakukan pada tikus makmal menunjukkan adanya reaksi imun akibat perubahan tajam dalam jumlah sel yang mengatur imuniti. Beberapa waktu kemudian, dalam sejumlah eksperimen serupa, ditemukan hubungan antara penggunaan GM dan kejadian tumor ganas dan barah di dalam badan.
Gen yang diubah secara buatan tidak berubah atau hilang. Kesan sampingan yang ditimbulkan biasanya tidak dapat dipulihkan. Tetapi, dari generasi ke generasi, mereka memberi pengaruh berbahaya kepada tubuh manusia oleh kurangnya kajian mereka.
