Diet yang sihat tidak semestinya diet yang membosankan dan hambar. Sebilangan besar hidangan boleh disediakan dari sayur-sayuran, yang bukan sahaja sihat, tetapi juga sangat enak. Tomato Basil Potato Casserole memenuhi semua kriteria ini dan mungkin menjadi salah satu kegemaran keluarga anda.
Ia perlu
-
- 2 biji telur;
- 500 g kentang;
- 4 paprika merah;
- 400 g tomato;
- 400 g zucchini;
- Yogurt 250 ml;
- 3 ulas bawang putih;
- 100 g keju;
- sekumpulan selasih.
Arahan
Langkah 1
Hidupkan ketuhar pada suhu 200 ° C semasa memanaskan. Dan anda mula menyediakan produk. Kupas kentang, bilas dengan baik, tutup dengan air, bakar, masak selama 20-25 minit. Tiriskan kaldu dari ubi yang sudah siap, potong menjadi kepingan melintang setebal 5 milimeter.
Langkah 2
Gariskan loyang dengan bungkusan roti dan lada merah. Letakkan di dalam ketuhar pada tahap tertinggi. Tunggu sebentar apabila kulit pada paprika menjadi gelap dan mula ditutup dengan gelembung. Setelah lada dikeluarkan, kurangkan suhu oven hingga 180 ° C.
Langkah 3
Potong tempat di mana tangkai melekat pada tomato, rendam buah dalam air mendidih selama 10 saat. Segera celupkan tomato dari kuali ke dalam semangkuk air ais. Selepas prosedur sedemikian, dengan menggunakan pisau tajam, anda dapat dengan mudah mengeluarkan kulit dari tomato. Kemudian anda hanya perlu memotongnya menjadi kiub kecil.
Langkah 4
Basuh zucchini, potong jalur nipis memanjang.
Langkah 5
Kupas lada bakar dan potong masing-masing separuh. Jangan tuangkan jus yang dibebaskan, tetapi kumpulkan dalam cawan kecil. Keluarkan biji dari paprika.
Langkah 6
Ambil acuan tahan api yang besar dan minyak dengan minyak. Letakkan jalur zucchini di bahagian bawah, tuangkan jus paprika yang dikumpulkan di atasnya, sedikit garam. Sebarkan kiub tomato secara merata dengan lapisan seterusnya.
Langkah 7
Kupas bawang putih dan potong halus. Sekiranya anda mahu, anda boleh menekannya melalui akhbar. Potong daun selasih dengan pisau, campurkan dengan bawang putih cincang. Taburkannya ke atas piring kaserol.
Langkah 8
Masukkan yogurt dengan telur dan separuh keju yang ada. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Masukkan kentang ke dalam acuan, akan sangat bagus jika anda berusaha memberikan rupa bumbung berjubin. Sebarkan kuah telur yogurt di atas kentang. Susun jalur lada merah. Taburkan baki keju di atas kaserol, gerimis dengan beberapa tetes minyak, bakar dalam ketuhar selama kira-kira 30 minit sehingga coklat keemasan.
