Pizza digemari oleh ramai orang dewasa dan kanak-kanak. Sebarang pizza dengan reka bentuknya yang lucu pasti akan menggembirakan semua orang. Ini juga salah satu cara untuk mendorong anak-anak makan sayur-sayuran. Jadikan pizza anda bukan sahaja enak, tetapi menarik dan menyeronokkan. Cukup untuk memotong lada kuning menjadi kepingan, hiaskan dengan wortel dan zaitun dan beri pizza hidup dengan wajah yang menawan dan lucu.
Ia perlu
- Untuk asasnya:
- - 3 gelas tepung gandum;
- - 5 g yis;
- - 3 sudu teh minyak zaitun;
- - 1 sudu teh garam;
- - 1 sudu teh gula;
- - 130 ml air suam.
- Untuk sos:
- - 2 biji tomato besar (dicincang halus);
- - 2 sudu besar sudu saus tomat (atau tampal);
- - 2 sudu teh minyak zaitun;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 4 daun selasih;
- - 2 tangkai besar thyme;
- - 1 sudu teh oregano kering;
- - garam secukup rasa.
- Untuk mengisi:
- - produk pilihan anda;
- - keju mozzarella atau yang lain.
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh. Panaskan 130 ml air, air mesti suam, tidak panas, jika tidak ragi tidak akan berfungsi. Larutkan ragi dan gula dalam air suam, anda boleh menambah 1 sudu besar. satu sudu tepung. Biarkan selama 10 minit. Apabila ragi baik, campurkan dengan tepung, minyak zaitun dan garam yang lain. Uleni doh, bentuk menjadi bola, tutup dengan kain lembap dan biarkan sehingga doh berukuran dua kali ganda. Apabila naik, uli adunan dan biarkan selama 45 minit lagi, uli lagi. Doh sudah siap.
Langkah 2
Sediakan sos. Ambil kuali, tuangkan 2 sudu teh minyak zaitun, panaskan di atas api sederhana. Potong 2 ulas bawang putih dan masukkan ke dalam kuali sehingga bawang putih menjadi gelap. Potong tomato menjadi kepingan kecil dan masukkan bawang putih, reneh selama beberapa minit. Masukkan pes tomato atau saus tomat ke sayur. Taburkan dengan selasih, thyme, oregano dan garam. Kacau dan angkat dari api. Sos sudah siap.
Langkah 3
Sediakan pengisian. Atas budi bicara anda, pizza boleh diisi dengan sosej, ham, ayam, makanan laut, daging cincang, kepiting, bawang, cendawan, asparagus, jagung, dan lain-lain, bergantung pada pilihan keluarga anda. Taburkan dengan mozzarella parut atau keju lain dan bakar sehingga keju cair atau hingga kekuningan.
Anda boleh menghiasi pizza siap dengan kuning, merah, hijau, lada oren, timun, wortel, zaitun atau zaitun.
