Mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mempertahankan bentuk badan mereka pada tahap yang tepat dapat memanjakan diri dengan salad ringan berdasarkan nanas dan udang. Di samping itu, hidangan ini mengandungi banyak unsur berguna dan akan memuaskan rasa lapar anda.
Salad udang dan nanas
Salad seperti itu boleh disediakan untuk percutian atau dirawat sendiri, keluarga anda pada hari bekerja. Masak dengan cepat, sehingga anda dapat melakukannya pada waktu malam selepas bekerja. Untuk melakukan ini, makanan berikut harus berada di dalam peti sejuk dalam jumlah berikut:
- 1 buah nanas bersaiz sederhana;
- 200 g tomato ceri kecil;
- 250 g udang kupas;
- 3 biji bawang hijau;
- 1 biji salad hijau;
- garam, lada hitam.
- 4 sudu minyak zaitun.
Bilas nanas, potong bahagian atas dan kupas. Sekarang potong dua dan angkat bahagian tengah yang keras, dan potong daging menjadi empat segi.
Koyakkan daun selada menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Potong bawang halus. Masukkan tomato.
Rebus udang dalam air mendidih selama 2 minit. Apabila sudah sejuk, masukkan juga ke dalam pinggan. Perjanjian terakhir adalah rempah ratus dan minyak zaitun.
Pilihan dengan champignons
Sekiranya anda ingin menikmati makanan pembuka yang asli, mengapa tidak menambahkan cendawan ke salad dengan udang dan nanas? Inilah yang diperlukan untuk menyediakan hidangan ini:
- 10 cendawan sederhana;
1 cawan nanas dalam tin, potong dadu
- 250 g udang tanpa cengkerang;
- 1 gelas nasi rebus;
- secukup rasa - rosemary, garam, lada;
- 3 sudu minyak zaitun.
Sekiranya nasi rebus tidak tersedia, letakkan segelas air di atas api di dalam periuk, dan ketika mendidih, tambahkan 2/3 cawan beras yang telah dibasuh dengan baik. Tutup penutup dengan rapat. Biarkan nasi masak dengan api kecil selama 15 minit.
Semasa nasi sedang masak, tumis cendawan dan rosemary yang telah dicuci dan dicincang dalam minyak selama 10 minit. Kemudian goreng udang dalam kuali yang sama.
Biarkan bahan panas sejuk, kemudian salad nanas dan udang boleh dibentuk. Lapisan pertama adalah nasi, yang berikutnya adalah nanas dengan cendawan, dan bahagian atasnya adalah udang. Salad asli ini tidak dioleskan dengan mayonis, tetapi dibumbui dengan minyak aromatik yang tersisa setelah menggoreng cendawan dan udang. Mereka dicurahkan ke atas pembuka selera.
Salad kelembutan
Untuk meja perayaan, anda memerlukan hidangan yang dihiasi dengan indah. Resipi ini sangat sesuai untuk majlis seperti itu. Di kedai, anda perlu membeli dan mengukur jumlah produk berikut:
- 300 g udang beku;
- 350 g nanas kalengan (cincin);
- 3 telur ayam rebus;
- 150 g keju keras;
- 100 g mayonis;
- 1 lemon;
- garam;
- untuk menghias dengan dill dan 1 kiwi.
Potong telur menjadi kiub. Rebus udang selama 2-3 minit dalam air mendidih, sejuk dan kupas. Potong separuh dan simpan separuh untuk hiasan. Untuk melakukan ini, tinggalkan satu cincin nanas, dan potong selebihnya menjadi kiub dan letakkan di atas pinggan. Ini adalah lapisan pertama salad. Ini, seperti semua yang berikutnya, lapisi dengan mayonis.
Seterusnya adalah lapisan telur, kemudian lapisan udang. Yang berikutnya dibuat dari keju parut. Jus lemon diperah ke atasnya. Letakkan cincin nanas di tengah salad. Hiaskan bahagian tepi pinggan dengan udang, kiwi dan dill. Salad nanas dan udang halus sudah siap.
