Versi pencuci mulut pasta kaserol. Ia dibezakan dengan rasa manis dan aroma yang sedap.
Ia perlu
- - 125 g lembaran lasagna;
- - 1 liter susu;
- - sebiji telur;
- - kuning telur;
- - Seni 1/4. Sahara;
- - 1 sudu kecil gula vanila;
- - 250 ml susu;
- - 1 sudu besar pati kentang;
- - 175 g campuran buah kering;
- - 75 g kacang pain;
- - alkohol aromatik;
- - serpihan kelapa.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyiapkan pengisian, tuangkan campuran buah kering dengan alkohol aromatik (contohnya, rum atau cognac) dan biarkan untuk meresap selama sehari.
Langkah 2
Masukkan kacang pain ke dalam kuali kering dan goreng ringan. Kemudian sejukkan hingga suhu bilik.
Langkah 3
Keluarkan buah kering dari alkohol dan perah dengan ringan. Masukkan ke dalam mangkuk pengisar dapur dan hantar kacang goreng ke sana. Kisar.
Langkah 4
Sediakan kastard: kisar telur dan kuning dengan sebatan elektrik hingga putih dengan penambahan dua jenis gula. Pindahkan campuran ke dalam periuk kecil berdinding tebal.
Langkah 5
Pertama campurkan pati kentang dengan 50 ml susu, dan kemudian tambah 200 lagi. Campurkan segalanya dan tambahkan ke dalam periuk ke sisa bahan krim. Masukkan api kecil dan, kacau selalu, didihkan. Segera keluarkan campuran rebus dari pembakar, gaul rata dan cepat dan sisihkan hingga sejuk.
Langkah 6
Sediakan pinggan ketuhar kecil yang berbentuk segi empat dengan menyikatnya dengan mentega cair.
Langkah 7
Ambil periuk besar, tuangkan satu liter susu ke dalamnya dan letakkan di atas api yang tinggi. Semasa susu mendidih, masukkan kepingan lasagna di sana (rebus 2 keping pada satu masa) dan rebus mengikut arahan pada bungkusan.
Langkah 8
Masukkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah.
Langkah 9
Susun daun lasagne dalam acuan untuk menutup bahagian bawah sepenuhnya. Lubricate dengan lapisan pengisian nipis dan krim di atas. Tutup dengan dua helai. Ulangi sehingga kepingan habis. Taburkan lapisan terakhir dengan serpihan kelapa.
Langkah 10
Hantar ke oven panas hingga coklat keemasan. Bakar hingga kekuningan. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk, tetapi lebih mudah memotong dan mengeluarkannya dari acuan ketika sejuk.
