Kek Bancoco akan hilang tepat di depan mata kita! Ini adalah makanan yang enak, pastikan anda mencubanya.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - tepung - 200 gram;
- - gula - 50 gram;
- - mentega cair - 80 gram;
- - sebiji telur;
- - serbuk penaik - 1/2 sudu teh.
- Untuk mengisi:
- - pisang - 3 keping;
- - serpihan kelapa - 240 gram;
- - gula - 100 gram;
- - tiga biji telur.
Arahan
Langkah 1
Lubricate acuan dengan minyak. Campurkan gula dan mentega, masukkan telur ayam, kacau.
Langkah 2
Campurkan tepung dengan serbuk penaik, uli doh yang sangat lembut, mestilah lentur dan tidak melekat di tangan anda.
Langkah 3
Letakkan doh dalam acuan dalam lapisan 0,5 sentimeter. Masukkan ke dalam ketuhar (suhu - 180 darjah) selama lima belas minit.
Langkah 4
Kupas pisang. Potong ke dalam kepingan. Campurkan telur dengan gula dan kelapa.
Langkah 5
Keluarkan loyang, letakkan pisang dengan cepat, tutup dengan isi kelapa dan masukkan kembali ke dalam ketuhar selama dua puluh minit.
Langkah 6
Keluarkan kek Bancoco yang sudah siap, sejukkan, potong bahagian. Anda boleh taburkan dengan gula tepung. Nikmati teh anda!
