Untuk menyediakan pencuci mulut yang sangat lazat dan memuaskan, anda tidak memerlukan banyak pengetahuan, kemahiran dan kekuatan. Saya mencadangkan agar anda membuat kek yang disebut Blow Kiss. Mereka bukan sahaja mudah dimasak, mereka juga belum perlu dipanggang.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - mentega - 100 g;
- - telur - 1 keping;
- - gula - 100 g;
- - madu - 1, 5 sudu besar;
- - krim masam - 3 sudu besar;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu besar;
- - tepung - 350-370 g.
- Untuk krim:
- - mentega - 100 g;
- - gula - 150 g;
- - gula vanila - 1 sudu teh;
- - telur - 1 keping;
- - keju kotej 5% - 500 g;
- - pati - 2 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Campurkan bahan-bahan seperti mentega pra-lembut, telur, gula pasir, madu, krim masam, dan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dalam mangkuk yang longgar. Campurkan semuanya sehingga sebati. Menguli doh lembut yang menyerupai plasticine dari jisim yang dihasilkan. Letakkan dalam keadaan sejuk selama seperempat jam.
Langkah 2
Dengan adunan sejuk, lakukan ini: perlahan-lahan menguli dengan tangan anda, kemudian bahagikan kepada 4 bahagian yang sama. Kemudian, dengan menggunakan rolling pin, gulung masing-masing ke dalam kotak supaya ketebalannya tidak lebih dari 2 milimeter.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Masukkan kotak doh yang dihasilkan ke dalam ketuhar satu demi satu selama kira-kira 3-5 minit. Apabila kek sudah siap, potong tepi dengan teliti.
Langkah 4
Campurkan produk seperti gula pasir, mentega, keju kotej, gula vanila, serta telur ayam dan kanji dalam satu mangkuk dan gaul rata. Kemudian masukkan jisim ini ke dalam tab mandi air. Panaskan, kacau terus, hingga pekat. Oleh itu, krim untuk kek masa depan sudah siap.
Langkah 5
Masukkan krim yang dihasilkan di atas kek yang telah siap. Letakkan mereka di atas satu sama lain. Teratas dengan sekerap bakar. Biarkan pada suhu bilik kira-kira 2-3 jam. Ini akan memenuhi dan menyejukkan pencuci mulut. Potong makanan menjadi kepingan. Kek Air Kiss sudah siap! Jangan ragu untuk memberikannya ke meja.
