Pasta adalah pilihan yang tepat untuk makan malam Itali. Ternyata sangat sedap dan menyelerakan. Udang akan menambah nutrien dan rasa pada hidangan.
Ia perlu
- - pasta 250 g;
- - udang yang dikupas 400 g;
- - 3-4 ulas bawang putih;
- - bawang 1 pc.;
- - krim 1 gelas;
- - Keju Parmesan 300 g;
- - minyak zaitun 30 ml;
- - mentega 30 g;
- - tepung 2 sudu besar. sudu;
- - perasa udang;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Rebus pes mengikut arahan. Bilas udang di bawah air yang mengalir, buang dalam saringan.
Langkah 2
Kupas bawang dan bawang putih, potong. Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumis bawang dan bawang putih hingga kekuningan.
Langkah 3
Kemudian masukkan udang ke dalam kuali, goreng dengan api yang tinggi selama 5 minit. Ingat untuk terus kacau.
Langkah 4
Goreng tepung dalam kuali yang berasingan. Masukkan mentega dan krim dan didihkan. Musim dengan garam dan lada. Masak sos selama 2-3 minit. Kemudian satukan sos udang.
Langkah 5
Masukkan perasa, Parmesan separuh parut, kemudian kacau rata. Masukkan pasta ke atas pinggan, di atas dengan sos udang. Hiaskan dengan ramuan herba.
