Pelbagai kaserol datang untuk menyelamatkan nyonya rumah pada masa yang tidak banyak masa untuk memasak. Salah satu daripadanya adalah kentang dan kentang tomato yang sangat lazat dan sederhana. Untuk menyediakannya, anda memerlukan jumlah makanan minimum. Tetapi ia pasti menggembirakan mereka yang mencari hidangan ringkas "tergesa-gesa".
Ia perlu
- - kentang bersaiz sederhana - 1 kg;
- - tomato - 1 pc.;
- - telur ayam besar - 3 biji.;
- - krim masam - 2 sudu besar. l.;
- - keju keras - 150 g;
- - minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - Hidangan penaik.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan bilas kentang. Selepas itu, potong menjadi bulat nipis setebal 2-3 mm dan pindahkan ke cawan. Masukkan lada hitam, garam secukup rasa dan kacau.
Langkah 2
Potong tomato ke dalam kepingan nipis dengan cara yang sama. Untuk membuatnya lebih mudah, anda boleh menahannya dalam air mendidih selama setengah minit dan mengeluarkan kulitnya.
Langkah 3
Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan krim masam, telur ayam, minyak sayuran dan sedikit secubit lada hitam dan garam. Pukul campuran yang dihasilkan dengan pukul atau garpu hingga rata, tuangkan di atas kentang yang dihiris dan kacau.
Langkah 4
Hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu hingga 180 darjah. Semasa sedang memanaskan, griskan penaik dengan minyak apa pun dan masukkan kentang ke dalamnya dalam 2-3 lapisan, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Letakkan bulatan tomato di atas. Selepas itu, hantarkan borang dengan kosong ke oven.
Langkah 5
Jumlah masa memasak kaserol adalah 30-40 minit sehingga kentang dimasak sepenuhnya. 10 minit sebelum akhir waktu, parut keju keras pada parut sederhana, keluarkan acuan, taburkan produk di atasnya dan bakar sehingga keju mempunyai masa untuk mencair.
Langkah 6
Keluarkan kaserol yang telah dimasak dari oven dan biarkan selama 5 minit untuk meletakkan keju. Selepas itu, ia boleh dipotong menjadi beberapa bahagian dan dihidangkan dengan herba cincang dan salad sayuran segar.
