Kismis hitam tergolong dalam keluarga gooseberry, ia adalah semak kecil dengan buah bulat yang harum. Kismis hitam sangat berguna dalam masakan, dan juga perubatan rakyat.
Ciri berguna currant hitam
Komposisi kismis hitam merangkumi vitamin B, karotena, vitamin K dan P, gula, pektin, tanin, minyak pati, kalium, fosforus dan garam besi. Blackcurrant adalah juara sebenar dalam kandungan vitamin C (asid askorbik). Untuk memenuhi keperluan harian vitamin ini, cukup dengan makan 15-20 biji currant hitam sehari.
Pengambilan kismis hitam secara berkala dapat mengurangkan risiko diabetes, penyakit kardiovaskular, dan barah.
Beri ini membantu mengatasi sakit kepala yang berasal dari neurogenik dan vaskular. Kemasukannya dalam diet harian membantu menghilangkan keletihan, insomnia, dan masalah dengan tekanan darah.
Jus blackcurrant segar mempunyai kesan penyembuhan pada mukosa gastrik yang meradang, ia digunakan untuk merawat kolik, gastritis dengan keasidan yang rendah. Jus currant mempunyai kesan yang baik pada tubuh sekiranya penyakit hati, ia dibilas dengan sakit tekak sekiranya demam. Minuman ini berguna untuk memulihkan kekuatan setelah rawatan penyakit melemahkan jangka panjang.
Untuk menguatkan kuku, gosokkan jus currant segar ke kulit di sekelilingnya.
Untuk mengeluarkan asid urik dan purik yang berlebihan dari badan, penyerapan daun kismis hitam digunakan. Ia juga meningkatkan metabolisme, mempunyai kesan pencahar ringan dan meningkatkan pencernaan. Infusi panas mempunyai kesan diaforetik, jadi ia digunakan semasa selesema dan selesema.
Daun kismis segar dan kering dapat ditambahkan ke daun teh biasa untuk rasa dan memperkuat teh.
Mandi dengan penambahan rebusan daun kismis yang kuat memberi kesan positif pada keadaan kulit. Rawatan air seperti itu dapat menghilangkan kerengsaan dan jerawat pada badan. Topeng pemutih untuk kulit dibuat dari beri currant mashed segar. Mereka sangat berkesan melawan jeragat.
Kontraindikasi terhadap penggunaan kismis hitam
Anda tidak boleh menggunakan kismis hitam untuk trombophlebitis, gastritis dengan keasidan tinggi, hepatitis. Pengambilan jus currant dan buah-buahan dalam dos yang berterusan boleh menyebabkan peningkatan pembekuan darah.
Kanak-kanak tidak digalakkan minum jus blackcurrant pekat, jika tidak, reaksi alahan mungkin berlaku.
