Epal panggang adalah pencuci mulut yang dapat dinikmati dengan diet yang ketat. Anda boleh membuat beberapa variasi hidangan sederhana ini dengan topping yang berbeza. Terutama lazat adalah epal hijau yang dipanggang - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Ia perlu
-
- Untuk sepuluh hidangan
- 5 keping. epal;
- 100 g gula atau madu;
- kayu manis.
- Untuk pengisian cranberry atau lingonberry:
- 150 g lingonberry atau cranberry;
- 100 g gula.
- Untuk mengisi walnut:
- 150 g walnut yang dikupas;
- 4 sudu besar madu;
- secubit kayu manis.
- Untuk mengisi keju kotej:
- 200 g keju kotej dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 9%;
- sebiji telur;
- 2 sudu besar Sahara;
- secubit kayu manis;
- vanillin di hujung pisau.
Arahan
Langkah 1
Basuh epal, potong separuh. Tanggalkan bahagian tengah sehingga lubang bulat tetap di tempatnya. Kaedah yang paling senang dilakukan adalah dengan sudu bulat khas. Potong kulit di beberapa tempat untuk membantu epal mengekalkan bentuknya semasa dibakar.
Langkah 2
Sekiranya anda ingin membuat epal bakar tanpa pengisi, taburkan bahagiannya dengan kayu manis. Masukkan gula atau madu ke dalam lubang yang telah dipotong. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15-20 minit. Periksa kesediaan dengan tusuk kayu - jika epal menusuk tanpa usaha, hidangannya sudah siap.
Langkah 3
Cuba epal dengan cranberry atau lingonberry. Letakkan lingonberry atau cranberry dicampur dengan gula di tengah-tengah bahagian yang telah disediakan dan bakar seperti yang dijelaskan di atas.
Langkah 4
Untuk mengisi kacang, urutkan walnut dengan hati-hati, panggang di dalam ketuhar selama 4-5 minit pada suhu 170 ° C dan potong menjadi kepingan kecil dengan pisau. Masukkan madu dan secubit kayu manis dan kacau. Isi bahagian epal dengan slaid dengan campuran ini dan bakar dengan cara yang sama seperti pada pilihan pertama.
Langkah 5
Untuk mengisi dadih, gosokkan dadih bersama telur, gula, vanila dan kayu manis ke dalam pes di pemproses dapur. Isi bahagian epal dengan pengisian yang telah selesai. Dalam kes ini, suhu ketuhar harus lebih rendah dan masa memasak harus lebih lama. Dalam keadaan seperti itu, pengisian dadih akan dipanggang dengan jisim homogen yang halus. Bakar pada suhu 130 ° C selama lebih kurang 30 minit. Kemudian periksa kesediaan epal dengan lidi kayu. Ambil buah-buahan kecil untuk pilihan pencuci mulut ini, dan ia akan siap lebih cepat.
