Adakah anda telah memutuskan untuk memasak sesuatu yang lazat? Kemudian kek roti pendek dengan kismis adalah yang paling sesuai. Ini adalah teh yang indah. Malah tukang masak baru boleh menguli doh. Mari kita fikirkan bagaimana pai lazat disediakan dalam periuk perlahan.
Ia perlu
- Untuk pai: soda - 0,5 sudu kecil; tepung - 280 g; gula - 100 g; krim masam - 55 g; mentega - 110 g.
- Untuk pengisian: tepung - 2 sudu; gula - 1 gelas pelbagai; telur - 2 biji; krim masam - 220 g; epal - 1 pc; currants - 1, 5 pelbagai gelas.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat pai dalam periuk perlahan, keluarkan mentega sejuk dari peti sejuk dan potong kecil-kecil. Anda boleh menggunakan parut kasar untuk tujuan ini. Masukkan gula dan kacau dengan garpu.
Langkah 2
Masukkan krim masam dan kacau, masukkan soda dan tepung sedikit demi sedikit. Doh tidak boleh diuli lama, jadi setelah menguli sedikit dengan tangan anda, masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 3
Semasa doh sejuk, ambil beri beku dan gunakan colander atau saringan untuk mengeluarkan cecair berlebihan. Jam tidak memerlukan prosedur ini. Kupas epal dan potong menjadi kepingan nipis.
Langkah 4
Dengan menggunakan pengadun, pukul gula dengan telur, tepung dan krim masam. Prosesnya akan memakan masa sekitar 10 minit. Keluarkan doh dari peti sejuk selepas 30 minit. Tuangkan minyak ke bahagian bawah mangkuk dan ratakan ke seluruh permukaan bawah. Seterusnya, letakkan doh dan bentuk pai di dalam multicooker. Buat sisi di sepanjang tepi, masukkan kepingan epal ke lapisan pertama, kemudian kismis, tuangkan krim masam disebat di atas.
Langkah 5
Tutup multicooker, pakai mod "Baking", masa 65 minit. Apabila waktunya habis, tambahkan 30 lagi, biarkan mod tidak berubah. Sekarang pai di dalam multicooker boleh dianggap dimasak, angkat dengan teliti setelah sejuk.
Langkah 6
Sekiranya anda tergesa-gesa, ia boleh pecah, gunakan spatula dan bakul pengukus dengan berhati-hati. Anda boleh menghidangkan pai dengan kopi, teh, susu atau kompot sebagai hidangan bebas.
