Selalunya, lobak segar dipotong menjadi pelbagai salad sayur. Sayuran ini memberi mereka beberapa rasa dan menambah kesegaran. Tetapi dengan produk yang dimaksudkan, anda boleh memasak hidangan lain.
Ia perlu
- - 1 roti;
- - 7-9 keping lobak segar;
- - 150 gram mentega;
- - sebilangan kecil ramuan segar;
- - lada hitam tanah;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu menyiapkan lobak dengan betul - basuh dengan teliti di bawah air yang mengalir, dan kemudian keringkan sedikit dengan tuala. Cukup meletakkan sayur di atas serbet kertas selama beberapa minit untuk mengalirkan kelembapan berlebihan dari mereka.
Langkah 2
Lobak yang dicuci dan dikupas harus diparut pada parut kasar. Lebih baik tidak menggunakan pengisar untuk tujuan ini, jika tidak, anda akan mendapat bubur sayur tanpa rasa. Sekiranya tidak boleh memarut produk, anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil dengan pisau.
Langkah 3
Ramuan segar - bilas hingga bersih, kemudian keringkan dan potong halus dengan pisau tajam. Tidak hanya perlu meningkatkan rasa hidangan yang disediakan, tetapi juga memberi mentega kehijauan.
Langkah 4
Minyak harus dilembutkan sedikit, dibumbui dengan garam, lada dan dicampurkan dengan semua sayur-sayuran yang disediakan sebelumnya. Hasilnya adalah "minyak lobak" yang cerah dan beraroma. Ini akan menjadi ramuan yang hebat untuk sandwic.
Langkah 5
Sebelum menyebarkan mentega di atas roti, anda boleh mengeringkan roti dengan ringan di dalam ketuhar atau, jika dikehendaki, goreng dalam minyak bunga matahari dengan bawang putih cincang. Jenis sandwic ini sangat sesuai untuk sarapan musim panas, berkelah dengan rakan-rakan, atau bahkan untuk meja perayaan di alam semula jadi.
