Makaroni laut adalah hidangan yang enak dan sederhana, yang diciptakan oleh coca Eropah yang kaya pada Zaman Pertengahan, membuat daging cincang dari daging kornet. Hari ini hidangan sederhana ini digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak di hampir setiap rumah. Anda boleh membuatnya bukan hanya di atas dapur, tetapi juga di multicooker, secara praktikal tanpa menghabiskan tenaga untuk memasak.
Pasta gaya tentera laut dalam periuk perlahan dengan daging
Bahan-bahan:
- 200 g daging babi;
- 150 g daging lembu;
- 1 lobak merah;
- 1 biji bawang;
- 1 telur ayam;
- 4 multi st. pasta;
- 6 multi st. air;
- 3 tangkai pasli;
- lada hitam tanah;
- garam;
- minyak sayuran.
Pilih mod "Baking" pada paparan multicooker, tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk dan panaskan. Kupas bawang dan potong halus. Potong wortel menjadi kepingan kecil. Pindahkan sayur-sayuran ke lemak yang dipanaskan dan goreng hingga coklat keemasan dan lembut, kacau sekali-sekala dengan sudu. Ini mengambil masa sekitar 10-15 minit, di mana anda boleh menyediakan daging.
Menurut resipi klasik, sebelum menyiapkan daging cincang, dagingnya direbus, dan hanya kemudian digoreng, tetapi dalam multicooker tahap ini dapat dilewati.
Basuh daging babi dan daging lembu, potong menjadi kiub dan cincang. Pukul telur ke dalam jisim yang dihancurkan, tambah 1/3 sudu kecil. garam, secubit lada hitam dan kacau hingga sebati. Masukkan daging cincang ke dalam sayur goreng dan masak semuanya selama 25-30 minit, kacau dengan spatula secara berkala.
Tuangkan pasta ke dalam periuk perlahan dan isi dengan air dengan 0.5 sudu kecil yang dicairkan di dalamnya. garam. Tukar program kerja ke "Pilaf" dan tutup penutupnya. Secara lalai, mod memasak ini adalah selama satu jam, tetapi ini terlalu lama untuk hidangan laut. Matikan alat secara paksa setelah setengah jam, tetapi biarkan pasta dan daging cincang di dalamnya selama 10 minit lagi. Kemudian letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan pasli cincang.
Diet navy pasta dalam periuk perlahan dengan burung
Bahan-bahan:
- 300 g dada ayam;
- 2 multi st. pasta gandum durum;
- 3, 5 multi st. air;
- 1 biji bawang kecil;
- garam.
Sekiranya daging ayam cincang kelihatan terlalu kering untuk anda, tambahkan mentega atau sesudu krim masam ke dalamnya.
Bilas payudara, keringkan pada tuala, potong tulang dan tulang rawan jika perlu. Letakkannya di rak dawai, letakkan di multicooker, pasangkan pemasa selama 20 minit dan masak ayam dalam mod pengukus. Potong daging siap menjadi kepingan dan kisar dalam penggiling daging atau pengisar. Kupas bawang dan potong kiub kecil.
Campurkan daging cincang rebus, bawang dan pasta kering dalam bekas multicooker, tuangkan air masin di sana dan tutup. Tetapkan mod "Braising" dan masa memasak sama dengan 40 minit. Selepas isyarat, angkat penutup, kacau pinggan dan letakkan di atas pinggan.
