Mungkin setiap suri rumah sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya menutup jem epal aromatik untuk musim sejuk. Terdapat banyak variasi dalam penyediaannya. Salah satu kombinasi yang berjaya adalah penambahan walnut dan cognac. Dalam kes ini, jem memperoleh rasa pedas. Dan jika anda menggunakan periuk perlahan, memasak akan menjadi proses yang mudah dan menarik.
Untuk membuat jem buah dengan kacang, menggunakan periuk perlahan, ambil 500 gram epal masak dan 120 gram kacang yang dikupas (walnut). Di samping itu, anda perlu menambah lemon (1 pc.), 100 gram gula, cognac (1 sudu besar. Sudu). Rempah yang sangat baik untuk selai seperti cengkeh (3 batang). Kita juga memerlukan 100 ml air.
Kacang kenari, yang akan ditambahkan ke dalam selai, mengandung banyak vitamin E dan C, mereka mengandungi karotena dan protein yang berguna. Epal adalah sumber zat besi dan kompleks vitamin yang besar. Oleh itu, jem yang dimasak akan menjadi sangat sihat dan akan membantu anda menjadi kurang sakit pada musim sejuk.
Epal dibasuh dan dikupas, kemudian dipotong menjadi kepingan. Kulit disapu dari lemon yang dibasuh, jus diperoleh. Air dituangkan ke dalam multicooker, gula dan epal, rasa dengan jus lemon, cengkih ditambah. Fungsi "Fry" dihidupkan selama 15 minit. Kemudian kacang dibentangkan dan cognac ditambah. Pilihan "Bakar" dihidupkan selama 10 minit. Semasa memasak, bahan-bahan dicampur dengan teliti.
Jem yang telah siap digulung ke dalam bekas yang dipasteurisasi. Semasa jem sejuk, balang harus dibalikkan, ditutup dengan kain hangat. Kemudian mereka boleh disimpan di tempat yang gelap.
