Tidak semua kanak-kanak suka keju kotej. Tetapi, bagaimanapun, produk ini mesti ada di menu setiap anak, kerana ia adalah sumber kalsium yang baik. Gabungan epal dan wortel dengan keju kotej bukan sahaja enak dan menyenangkan bagi kanak-kanak, tetapi juga menyihatkan. Bagaimanapun, epal dan wortel adalah sumber vitamin dan serat yang diperlukan untuk pencernaan yang sihat. Resipi ini direka khas untuk kanak-kanak, bahkan mereka yang baru belajar mengunyah.
Ia perlu
- - 200 g keju kotej;
- - 60 ml air;
- - 1/2 lobak merah;
- - 1/2 epal;
- - 50 g mentega;
- - 3 sudu besar semolina;
- - 1 sudu besar Sahara;
- - 1 biji telur.
Arahan
Langkah 1
Kupas epal dan potong menjadi kiub kecil (jika dikehendaki, anda boleh memarut pada parut kasar). Sementara itu, panaskan kuali tebal di atas dapur.
Langkah 2
Kami mengupas wortel dan tiga pada parut kasar.
Langkah 3
Dalam kuali yang telah dipanaskan, campurkan wortel parut dan epal, masukkan mentega. Didihkan sedikit masa dengan api sederhana. Kemudian masukkan air dan terus didihkan.
Langkah 4
Tuangkan satu sudu gula ke dalam periuk dan terus reneh.
Langkah 5
Kemudian perlahan-lahan masukkan semolina dan kacau isi kuali hingga pekat.
Langkah 6
Keluarkan loyang dari api. Kami memindahkan campuran wortel-epal ke pinggan lain dan biarkan sejuk. Kemudian kisar dengan pengisar rendaman.
Langkah 7
Pisahkan putih telur dan kuning telur. Masukkan kuning telur ke lobak merah yang disejukkan dengan epal. Dan pukul protein sehingga buih pekat dan kuat.
Langkah 8
Kami mencampurkan keju kotej, kuning telur dan wortel; kisar semuanya dengan pengisar rendaman hingga rata.
Langkah 9
Sebarkan lembut busa protein ke keju kotej dengan wortel. Gaul perlahan dengan sudu.
Langkah 10
Gris acuan silikon dengan mentega, taburkan dengan semolina dan tuangkan campuran dadih ke dalamnya.
Langkah 11
Kami meletakkan acuan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 30 minit. Kemudian matikan oven, buka pintu dan biarkan kaserol berdiri selama 10 minit lagi sebelum mengeluarkannya.
Langkah 12
Kaserol sudah siap. Kami mengeluarkannya dari oven, menyejukkannya, kemudian mengeluarkannya dari acuan. Hidangkan dengan krim masam atau susu pekat. Untuk anak yang sangat muda, kaserol boleh dihidangkan tanpa semuanya.
