Donat "Yablochko" berbeza dengan donat biasa dengan pengisiannya yang tidak biasa. Donat yang enak akan menjadi sarapan yang enak untuk seisi keluarga. Tambahan, donat boleh dibuat dengan cepat dan mudah.
Ia perlu
- - epal besar manis - 5 biji.;
- - air - 200 ml;
- - gula - 2 sudu besar. l.;
- - minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
- - ragi kering - 1 sudu kecil;
- - tepung - 1 gelas;
- - garam - secubit;
- - kayu manis tanah - secubit;
- - gula aising - 1 sudu besar. l.;
- - lemon - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Penyediaan adunan. Larutkan 1 sudu besar dalam air suam. l. gula dan masukkan yis. Kacau, biarkan di tempat yang hangat selama 15-20 minit (sehingga campuran mula menapai). Kemudian masukkan baki gula, 2 sudu besar. l. minyak sayuran, garam, kayu manis. Kacau. Secara beransur-ansur masukkan tepung ke dalam cecair dan uli adunan. Doh mestilah sangat lembut dan tidak pekat. Letakkan doh di tempat yang hangat selama 1 jam.
Langkah 2
Basuh epal, kupas dan angkat intinya. Potong setiap epal menjadi kepingan setebal 2 cm. Taburkan hirisan epal dengan jus lemon.
Langkah 3
Masukkan sekeping epal ke dalam adunan sehingga menutupi keseluruhan bahagian. Goreng donat dengan cepat dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak. Letakkan donat yang sudah siap di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Taburkan donat yang telah disejukkan dengan gula aising. Hidangan sudah siap.
