Potongan kentang dengan ham dan keju adalah pilihan terbaik untuk makanan yang enak untuk seisi keluarga. Mana-mana lauk sesuai untuk potongan daging seperti itu, dan hidangan dibuat cukup cepat dan tidak memerlukan kos yang besar.
Ia perlu
- –Kentang segar (470 g);
- - ham (65 g);
- - Telur ayam (7 biji.);
- –Roti Roti (35 g);
- - minyak sayuran (5 g);
- - keju keras (70 g);
- –Bawang (1 pc.);
- - Pasli secukup rasa;
- - Garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Ambil kentang, bilas, kupas kotoran dengan teliti, keluarkan kulitnya dengan pisau tajam. Seterusnya, potong kecil dan masukkan ke dalam air masin untuk memasak. Apabila kentang selesai, haluskan dengan penggulung kayu. Biarkan kentang sejuk sebentar.
Langkah 2
Mula menyediakan bahan-bahan lain. Bilas peterseli dengan baik, potong, pindahkan ke mangkuk yang terpisah dan tunggu hingga pasli memerah. Parut keju pada parutan halus dan masukkan secawan pasli. Potong ham dan bawang segar menjadi kiub kecil. Semakin kecil ham dipotong, potongan dagingnya lebih sedap.
Langkah 3
Pukul telur ke dalam kentang tumbuk menggunakan pengisar, masukkan keju, pasli dan ham, garam dan gaul rata. Biarkan daging cincang untuk meresap selama 20-30 minit. Seterusnya, tuangkan serbuk roti ke permukaan rata, sebarkan dengan tangan. Ambil sedikit daging cincang di telapak tangan anda dan bentuk menjadi patty. Celupkan potongan yang dihasilkan ke dalam serbuk roti, letakkan di dalam kuali yang telah dipanaskan.
Langkah 4
Masak roti di bawah penutup, ingat untuk membalikkannya secara berkala. Ingat bahawa roti kentang memasak lebih cepat daripada roti daging. Keluarkan potongan dari loyang ketika kerak garing muncul di permukaan.
