Pembuka Selera "Macaroon Dari Cendawan"

Isi kandungan:

Pembuka Selera "Macaroon Dari Cendawan"
Pembuka Selera "Macaroon Dari Cendawan"

Video: Pembuka Selera "Macaroon Dari Cendawan"

Video: Pembuka Selera "Macaroon Dari Cendawan"
Video: MACARON (English Cover)【JubyPhonic】 2024, Mac
Anonim

Pembuka selera yang indah dengan rasa asli dan tekstur halus yang luar biasa menjadikannya unik. Champignon boleh digunakan digoreng, juga mentah, asalkan berwarna putih, kuat, muda dan segar.

Makanan ringan
Makanan ringan

Ia perlu

  • - 500 g champignon (20 biji.);
  • - pastri puff;
  • - 50 ml jus limau;
  • - 200 ml krim (35%);
  • - 220 g keju pedas;
  • - pala;
  • - pistachio;
  • - garam, lada putih;
  • - 60 g minyak zaitun;
  • - 1-2 sudu besar. sesudu badam (tanah);

Arahan

Langkah 1

Kupas cendawan dan buka kaki dengan teliti, mereka masih akan berguna.

Langkah 2

Sediakan pengasam dengan minyak zaitun (40 g), jus limau nipis, garam dan lada putih, tambah 1 hingga 2 sudu besar air.

Tuangkan perapan di atas penutup cendawan dan biarkan perap selama 30 minit.

Langkah 3

Gulungkan pasta puff pada almond tanah menjadi 2 lapisan berukuran 10 * 20 cm dan potong bulatan sehingga bulatan bertepatan dengan penutup cendawan. Letakkan bulatan doh pada kuali yang dibarisi dengan perkamen dan bakar di dalam ketuhar.

Langkah 4

Goreng cendawan dalam minyak zaitun yang tersisa, angkat pengasam. Topi mesti tetap teguh dan ketat. Panaskan krim secara selari dalam kuali lain dan cairkan keju di dalamnya, musim dengan pala.

Langkah 5

Isi penutup cendawan dengan jisim keju hangat, tutup rapat dengan lingkaran pasta puff, taburkan keju yang telah keluar dengan pistachio cincang.

Disyorkan: