Fillet ayam adalah produk yang paling sedap dan memuaskan. Lelaki sangat menyayanginya. Tidak ada satu kenduri yang lengkap tanpa ayam selera panggang. Hidangan ini hampir menjadi hidangan utama di meja perayaan. Tetapi ayam masih perlu dimasak dengan betul dan enak. Terdapat resipi yang baik. Dagingnya ternyata berair, dengan kerak harum dan indah. Dan sos epal akan menambah rempah ke dalam pinggan.
Ia perlu
- - 500 g isi ayam,
- - 1/2 cawan beras
- - 3 sudu besar l. mentega cair
- - 1/2 jus lemon,
- - garam.
- Untuk kuah epal:
- - 2 epal hijau,
- - 1, 5 sudu kecil. Sahara,
- - 1/2 sudu kecil. kayu manis,
- - 1/2 sudu besar. l. kanji.
Arahan
Langkah 1
Rebus isi ayam dalam air masin. Saring kuahnya dan rebus beras di dalamnya.
Langkah 2
Potong fillet rebus menjadi kepingan kecil, goreng dalam mentega, taburkan dengan jus lemon.
Langkah 3
Untuk membuat kuah dari epal, potong kulitnya, lepaskan inti dan potong menjadi kepingan. Rebus kulit epal selama 3-4 minit. Tapis kuahnya dan tuangkan hirisan epal dengannya, rebus hingga lembut, kemudian masukkan gula dan kayu manis. Kemudian kami memperkenalkan pati yang dicairkan dalam air. Didihkan kuah, didihkan dari api.
Langkah 4
Masukkan nasi rebus di atas pinggan yang telah dibelah, kemudian potong isi ayam. Teratas dengan kuah epal.
