Pencuci mulut Perancis coklat mempunyai konsistensi atas panggang, lembut, lembut, dan cair. Pencuci mulut seperti itu boleh menghiasi meja setiap hari dan perayaan.
Ia perlu
- - coklat pahit 90 g;
- - mentega 50 g;
- - telur 2 biji.;
- - gula 20 g;
- - tepung - 2-3 sudu;
- - esen vanila 1 sudu kecil;
- - gula aising 2 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Mulakan pencuci mulut coklat fondant Perancis anda dengan memanaskan semula kepingan coklat di tempat mandi air. Untuk melakukan ini, gunakan periuk kecil yang sesuai dan bekas yang sesuai untuk mencairkan coklat dan mentega.
Langkah 2
Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan bekas dengan kepingan coklat dan mentega di atasnya. Didihkan air, kacau coklat dan mentega sentiasa dengan spatula kayu hingga sebati.
Langkah 3
Basuh telur terlebih dahulu. Pecahkan dua telur ayam ke dalam mangkuk dalam yang terpisah. Masukkan gula pasir, pukul komposisi dengan pukul.
Langkah 4
Campurkan jisim coklat ke dalam telur dalam aliran nipis, kacau selalu. Tambahkan tepung dengan lembut ke dalam komposisi, lebih baik melakukan ini dalam dua pendekatan. Terus campurkan tepung ke dalam campuran.
Langkah 5
Seterusnya, tuangkan esen vanila, kacau. Sediakan ketuhar, panaskan hingga 210 darjah.
Langkah 6
Cetakannya kecil, anda boleh menggunakan cincin porsi, tutup dengan kertas pembakar, letakkan di atas loyang, tuangkan ke dalam setiap bahagian jisim coklat. Bakar pencuci mulut selama 8-10 minit. Hiaskan pencuci mulut Perancis yang sudah siap dengan gula tepung dan hidangkan. Nikmati teh anda.
