Salad Marseille sesuai untuk meja perayaan dan meja setiap hari. Mengapa salad itu diberi nama kota Perancis sukar dijelaskan, mungkin - ini adalah kehendak penciptanya. Walaupun, jika anda melihat pelbagai produk yang selaras antara satu sama lain, maka salad seperti itu dapat dibandingkan dengan kota yang semarak ini di pinggir Laut Mediterranean.
Ia perlu
- - 300 g ayam;
- - 100 g keju keras;
- - 3 telur sederhana;
- - 55 g prun;
- - 200 g lobak Korea;
- - 20 g walnut;
- - 50 g mayonis;
- - beberapa ulas bawang putih;
- - sedikit lada hitam;
- - sedikit garam laut;
- - beberapa ramuan segar (pasli atau dill) untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ayam ke dalam air mendidih, rebus. Kami memindahkan ayam siap ke pinggan, keringkan dan biarkan sejuk. Potong daging menjadi kepingan kecil atau kepingan.
Langkah 2
Basuh prun dengan baik, keringkan, potong menjadi kepingan kecil, biarkan.
Langkah 3
Kami membersihkan telur, membahagikannya menjadi putih dan kuning telur. Tiga tupai di parut halus, tuangkan ke dalam cawan, biarkan. Juga, tiga kuning telur, tuangkan ke dalam cawan dan masukkan ke putih.
Langkah 4
Keju (apa jua jenis) besar tiga. Satukan keju dengan mayonis dan bawang putih cincang.
Langkah 5
Goreng walnut selama kira-kira dua minit dalam kuali yang kering. Kami mencampurkan kacang dengan wortel Korea.
Langkah 6
Kami membentuk salad. Letakkan helai prun di atas pinggan bulat yang cantik (lebih baik rata), minyak dengan sedikit mayonis di atasnya. Mayonis boleh diganti dengan krim masam. Masukkan ayam pada prun, musim dengan garam dan lada, minyak dengan mayonis. Kemudian letakkan wortel Korea dicampur dengan kacang. Taburkan dengan keju parut, kemudian dengan putih. Lumurkan salad dengan mayonis. Sebarkan perlahan-lahan kuning parut di atas. Kami mengeluarkan serpihan dari piring, lebih mudah untuk melakukan ini dengan serbet. Kami meletakkan salad di dalam peti sejuk selama satu setengah jam. Sebelum menghidangkan, hias salad dengan ramuan segar.
