Anda boleh memelihara labu mengikut pelbagai resipi - keseluruhan atau potong besar. Saya sarankan anda mencuba membuat salad labu kalengan, yang akan melengkapkan makanan anda dengan sempurna pada musim sejuk.
Ia perlu
- - skuasy - 4 kg;
- - bawang putih - 2 keping;
- - garam - 100 gram;
- - gula - 100 gram;
- - cuka - 100 ml;
- - minyak sayuran - 100 ml;
- - pasli - 1 tandan kecil.
Arahan
Langkah 1
Bilas labu dengan air mengalir dan potong nipis. Bawang putih dikupas dan juga dicincang kecil.
Langkah 2
Garam, gula, daun pasli ditambahkan ke sayur cincang, cuka, minyak bunga matahari dituangkan dengan teliti, dicampur dengan teliti dan dipindahkan ke balang bersih 0.5 liter.
Langkah 3
Botol disterilkan dalam air mendidih selama 20 minit, selepas itu segera digulung dan terbalik. Biarkan labu sejuk secara semula jadi, pada suhu bilik biasa, kemudian simpan untuk penyimpanan jangka panjang di tempat yang sejuk.
