Orthodox Great Lent berlangsung selama tujuh minggu. Bagaimana untuk berkelakuan di Lent? Selama ini, orang percaya mesti mematuhi tradisi dan menolak makanan haiwan, menunjukkan kekuatan semangat dan kerendahan hati. Namun, ini sama sekali tidak bermaksud bahawa anda perlu duduk di atas roti dan air. Terdapat banyak resipi untuk hidangan yang kurus tetapi berkhasiat dan lazat. Cubalah resipi ringkas sup sayur bayam ini.
Ia perlu
- Minyak bunga matahari 2 sudu besar. sudu,
- Bawang - 1 pc,
- Tiga perempat segelas wain kering
- Bawang putih - 5 ulas
- Lobak segar - 2 biji,
- Kentang -2 biji,
- 4-5 cawan sup sayur atau ayam,
- Pasli - 1 tandan
- Thyme segar - 8 tangkai atau kering 2 sudu kecil
- Daun bay - 2 biji,
- Kacang hijau - 1 cawan
- Bayam segar - sekumpulan,
- Garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan kuah ke dalam periuk dan didihkan.
Langkah 2
Cincang bawang halus, potong kentang dan wortel. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang hingga kekuningan, masukkan ke dalam kuahnya.
Langkah 3
Tuangkan wain dan bawang putih cincang halus. Masak selama 4-5 minit. Kemudian masukkan lobak merah, masukkan kentang selepas 3-4 minit.
Langkah 4
Masukkan thyme, daun salam, pasli ke sup, lada dan garam.
Langkah 5
Tutup penutup, didihkan dan didihkan selama 10-15 minit, kemudian masukkan kacang hijau, bayam dan masak selama 5 minit lagi. Sup tanpa lemak yang lazat sudah siap!
