Bit adalah salah satu sayur yang paling biasa digunakan di dapur. Terdapat banyak resipi berbeza di mana kehadiran bit diperlukan. Perlu diingat bahawa sayur ini bukan sahaja dapat menambahkan "semangat" pada hidangan apa pun, tetapi bit juga sangat berguna untuk tubuh.
Beet digunakan untuk membuat kursus pertama dan kedua. Salad lazat dibuat daripadanya. Bit diperkaya dengan banyak nutrien. sebab itulah ia mengekalkan daya hidup dengan baik.
Orang Rom kuno menggunakan daun dan akar untuk mencegah semua jenis penyakit. Sayuran yang dijelaskan boleh dimakan baik bakar dan mentah. Harus diingat bahawa kebanyakan vitamin terdapat dalam sayur-sayuran akar.
Produk ini adalah sumber asid askorbik dan vitamin B. Ia sangat berguna semasa mengandung. Betaine yang dikandungnya mendorong pemecahan protein. Mengenai mangan, yang merupakan bagian dari bit, ia meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Bahan ini mencegah penyakit jantung dan osteoporosis dan juga menstabilkan metabolisme. Ia juga akan membantu menghidap diabetes.
Bit juga mengandungi magnesium, tembaga dan yodium. Bagi magnesium, dapat diperhatikan bahawa ia menenangkan sistem saraf. Tembaga mendorong pengeluaran hormon seks wanita. Iodin menormalkan aktiviti kelenjar tiroid.
Perlu diperhatikan bahawa tanaman akar mengandungi sejumlah besar pektin yang membebaskan usus dari bahan berbahaya.
Ingat bahawa kebanyakan vitamin terdapat dalam bit segar. Walau bagaimanapun, jika anda tidak menyukainya dalam bentuk ini, anda boleh merebusnya. Pada masa yang sama, jumlah nutrien dalam produk akan menurun sedikit.
