Sekiranya anda masih mempunyai beberapa kentang tumbuk yang tersisa dari makan malam semalam, ubahlah menjadi sarapan yang enak. Contohnya, telur hirisan atau bebola daging. Perlakuan sedemikian pasti menggembirakan rumah tangga anda.
Ia perlu
-
- Untuk bola isyarat:
- 4-5 sudu besar kentang lenyek;
- 1 biji telur;
- tepung;
- sepertiga dari segelas susu;
- sayur-sayuran atau mentega;
- Untuk mengisi:
- sosej salai;
- keju;
- lobak merah;
- kismis;
- prun;
- hijau;
- bawang besar.
- Untuk telur hancur dan kentang tumbuk:
- kentang lenyek;
- 2-3 telur;
- minyak sayuran;
- ham;
- herba segar.
Arahan
Langkah 1
Beatlets
Pukul telur dengan pengadun hingga buih putih kembang. Satukan dengan susu dan terus dipukul selama 3-4 minit lagi.
Langkah 2
Kemudian masukkan kentang tumbuk dan pukul hingga sebati. Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh lembut. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda.
Langkah 3
Panaskan minyak sayuran atau mentega dalam kuali. Buat bola kecil atau potongan dari adunan. Celupkan tepung dan goreng dalam kuali hingga kekuningan.
Langkah 4
Kemudian letakkan bebola daging di atas pinggan rata dan sajikan dengan kopi atau teh yang baru diseduh.
Langkah 5
Bakso seperti itu juga boleh dibuat dengan tampalan. Sebagai bahan tambahan, gunakan selera salai, keju, bawang, wortel, kismis, prun atau herba.
Langkah 6
Potong mana-mana isian. Sosej dan wortel dalam jalur nipis. Cincang bawang, kismis, prun, herba. Potong keju menjadi kiub kecil. Satukan dengan adunan, kacau dan goreng dalam minyak sayuran.
Langkah 7
Telur hancur dengan kentang tumbuk
Potong ham menjadi kepingan kecil. Cincang herba segar. Anda boleh mengambil dill, pasli, jusai atau daun bawang.
Langkah 8
Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali. Goreng ham di atasnya. Kemudian sebarkan kentang tumbuk sehingga mereka mengambil separuh dari kuali. Pecahkan telur hingga separuh kedua dan musim dengan garam secukup rasa.
Langkah 9
Kacau sarapan anda dari semasa ke semasa sehingga tidak ada yang terbakar dan berwarna coklat merata di semua pihak. Apabila telur digoreng, dan kerak emas terbentuk di atas kentang tumbuk, angkat kuali dari kompor, susun bahagian untuk setiap ahli keluarga. Taburkan dengan ramuan segar di atas.
Langkah 10
Kedua-dua pinggan mesti dihidangkan segera sebelum sejuk. Setelah beberapa jam, bebola daging dan telur orak tidak lagi harum dan enak seperti yang baru dikeluarkan dari api. Oleh itu, lebih baik memanggil ahli keluarga anda ke meja.
