Kelezatan lazat seperti muffin oren pasti menggembirakan kanak-kanak dan orang dewasa. Untuk penyediaannya, oren rebus digunakan, yang memberikan rasa yang tidak biasa kepada doh.
Bahan-bahan:
- Jeruk - 2 biji;
- Gula - 5 sudu besar;
- Telur - 3 biji;
- Badam (tanah) - 60 g;
- Minyak - 200 g;
- Madu lebah - 70-80 g;
- Gula tepung - 250 g;
- Kupas dari oren.
Penyediaan:
- Mula-mula anda perlu merebus oren. Untuk melakukan ini, sitrus yang dibasuh diletakkan di dalam periuk air dan dibakar. Ia mesti dimasak cukup lama, biasanya sekurang-kurangnya 90 minit. Akibatnya, oren harus menjadi sangat lembut.
- Kemudian buahnya dipotong-potong dengan pisau dan semua tulang dikeluarkan daripadanya. Selepas itu, anda perlu menyediakan puri oren menggunakan pengisar. Cukup masukkan kepingan ke dalam perkakas dan potong hingga haluskan.
- Sebelum memulakan penyediaan krim, semua produk harus dikeluarkan dari peti sejuk sehingga berada pada suhu bilik. Campurkan madu, mentega dan gula pasir dalam mangkuk yang dalam, kemudian, dengan menggunakan pengadun, pukul campuran sehingga menjadi ringan. Kemudian, satu telur pada satu masa, masuk ke jisim yang dihasilkan dengan pengadun yang sama.
- Kemudian masukkan kacang almond dan puri oren, dan campurkan semuanya dengan baik. Selepas itu, anda perlu mengisi tepung dan mengaduk jisim dengan pengadun atau pukul sehingga campur sepenuhnya. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menguli terlalu lama.
- Sediakan hidangan penaik. Untuk melakukan ini, permukaannya mesti digosok dengan minyak dan ditaburkan dengan lapisan tepung nipis. Masukkan adunan dalam bentuk yang telah siap dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah. Kek akan memakan masa sekitar 45-50 minit untuk dibakar.
- Sediakan fondant semasa pencuci mulut sedang dibakar. Ia mesti dipanaskan dengan mencampurkan dengan satu sudu besar air rebus. Apabila kek menjadi suam, ia perlu dilapisi dengan jisim yang dihasilkan.
Sebagai hiasan, anda boleh menggunakan semangat dari oren atau potongan buah yang indah ini.
