Resipi untuk suri rumah baru. Walaupun anda tidak pernah membuat doh buatan sendiri sebelumnya, dengan resipi ini, anda akan mempunyai kek anggur yang sangat baik - subur, aromatik, sangat lembut.
Ia perlu
- - 2 gelas anggur;
- - 1, 5 gelas tepung gandum;
- - 0.75 gelas gula;
- - 0.25 cawan minyak zaitun;
- - 1/3 cawan susu;
- - 4 sudu besar sudu mentega;
- - 2 biji telur;
- - secubit garam, serbuk penaik, kulit lemon.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bilas anggur, letakkan beri pada tuala kertas dan keringkan. Lebih baik mengambil anggur hijau, jika anda memilikinya dengan biji, potong terlebih dahulu setiap buah beri dan angkat semuanya.
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, satukan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Pukul telur dengan gula, tambah susu dan minyak zaitun, sambil mengalahkan campuran. Cairkan mentega, tuangkan ke dalam campuran susu, tambahkan rasa lemon secukup rasa.
Langkah 3
Sekarang tuangkan tepung dalam bahagian, campurkan - adunan kek sudah siap. Ini adalah resipi doh sejagat, berdasarkannya, anda boleh memasak bukan sahaja makanan yang dipanggang dengan anggur.
Langkah 4
Masukkan anggur ke dalam adunan, campurkan dengan lembut, berhati-hati agar tidak merosakkan buah beri. Namun, lebih baik mengambil varieti anggur tanpa biji, misalnya, quiche-mish, untuk menambahkan buah beri ke dalam adonan secara keseluruhan.
Langkah 5
Griskan kuali muffin dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Lapiskan adunan dengan anggur, ratakan ke seluruh permukaan.
Langkah 6
Bakar muffin dengan anggur pada suhu yang ditunjukkan sehingga lembut. Periksa kesediaan dengan tongkat kayu - ia mesti keluar dari doh kering, tanpa melekatkan ketulan doh. Anda boleh menghidangkannya dengan segera, tetapi selepas 1-2 hari kek tetap lembut dan enak.
