Malah seorang suri rumah baru akan menghadapi penyediaan kek wangi yang indah ini dengan rasa coklat yang paling halus.
Ia perlu
2 cawan tepung; - 150 g mentega; - 1 cawan gula; - 1/3 cawan susu; - 3 sudu besar sudu koko; - 0,5 sudu kecil soda, dihiris dengan cuka; - coklat gelap; - minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Hancurkan mentega yang dilembutkan dengan gula. Pukul telur dengan pengadun atau pukul sehingga menjadi busa pekat dan gaul perlahan-lahan dengan jisim mentega.
Langkah 2
Masukkan susu, tepung dan soda yang dihiris dengan cuka ke dalam campuran. Campurkan semuanya sehingga sebati. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian dengan isipadu yang hampir sama. Masukkan serbuk koko ke dalam satu dan kacau campuran sehingga doh memperoleh warna coklat yang homogen.
Langkah 3
Griskan penaik dengan minyak sayuran dan taburkan dengan tepung. Lapiskan adunan putih terlebih dahulu dan kemudian gelap. Sekarang tambahkan kesan marmar. Untuk melakukan ini, gunakan garpu untuk bergerak secara perlahan dalam bulatan, dengan sedikit mencampurkan lapisan kek.
Langkah 4
Panaskan oven dan letakkan pinggan di dalamnya selama kira-kira 40-50 minit. Periksa kesediaan kek dengan tusuk gigi kayu. Sekiranya doh tidak melekat pada tusuk gigi setelah anda memasukkannya ke dalam kek, maka kek sudah siap.
Langkah 5
Cairkan bar coklat gelap di tab mandi air. Tuang coklat cair di atas bahagian atas kek yang telah siap. Taburkan dengan kakao, gula tepung, atau taburan gula-gula.
