Suami dan anak perempuan sangat tidak menyukai keju kotej. Tetapi mengandungi banyak kalsium dan nutrien lain. Oleh itu, saya membuat pai keju kotej. Mereka tidak menyedari produk ini. Kami makan semuanya dalam satu petang! Resipi itu adalah ciptaan saya sendiri. Saya dengan senang hati akan berkongsi dengan anda.
Ia perlu
- - 2 bungkus keju kotej,
- - 4 kuning telur,
- - 2 sudu besar l. umpan,
- - 2-3 sudu besar. l gula
- - sedikit garam,
- - vanillin - secukup rasa,
- - 1 sachet serbuk penaik,
- - 1 gelas tepung.
Arahan
Langkah 1
Kami mengambil 2 bungkus keju kotej. Kami mencampurkannya ke dalam campuran homogen. Saya menggunakan pemproses makanan untuk ini, tetapi anda juga boleh mengalahkannya dengan pengadun atau dengan tangan. Kemudian saya menambah 4 kuning telur ke dadih, 2 sudu besar. l. semolina, 3 sudu besar. l gula. Kemudian masukkan sedikit garam, serta vanillin dan sebungkus serbuk penaik.
Langkah 2
Sekiranya curd sedikit kering, krim akan membantu anda. Masukkan 2-3 sudu besar. l. krim dalam keju kotej. Lebih baik jika mereka berminyak. Saya mencampurkan semuanya dengan teliti. Saya juga menambah segelas tepung di sini. Doh mestilah seperti krim masam pekat.
Langkah 3
Agar pai curd memperoleh perisa tambahan, anda boleh menambahkan sedikit selai pada selera anda atau buah-buahan kering, seperti kismis, prun cincang dan aprikot kering, ke dalam adunan.
Langkah 4
Sekarang saya mengoleskan kuali dengan minyak. Dan taburkan juga dengan semolina. Saya meletakkan pai di dalam kuali. Saya meletakkan beberapa keping kecil mentega di atas. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 30 minit.
