Ia perlu
- - 500 g tuna fillet
- - bijan
- - cuka balsamic
- - minyak zaitun
- - arugula
- - garam
- - lada hitam tanah
- - ketumbar
- - gula
- - bawang putih
- - sos tobasco
- - 300 g tomato
Arahan
Langkah 1
Potong fillet tuna ke dalam kepingan kecil dan goreng dalam minyak zaitun hingga coklat keemasan. Taburkan biji bijan di tempat kosong.
Langkah 2
Sediakan ramuan untuk salsa tomato. Potong tomato, campurkan dengan roti bakar, bawang putih cincang, minyak zaitun, ketumbar cincang. Masukkan garam, gula dan lada hitam secukup rasa.
Langkah 3
Potong arugula menjadi kepingan kecil, musim dengan cuka balsamic dan minyak zaitun, campurkan dengan lada hitam dan garam. Lapisan arugula dan isi tuna tumis di atas pinggan. Salsa boleh digunakan sebagai pembalut atau disajikan sendiri.
