Mastic ini sungguh luar biasa dari segi rasa. Akan menggembirakan orang dewasa dan kanak-kanak. Di samping itu, ia dapat digunakan bukan hanya sebagai hiasan yang boleh dimakan pada kue atau pai, tetapi juga sebagai hidangan bebas, hanya dipotong menjadi "sosej" kecil dan diletakkan di atas pinggan - anak-anak akan senang!
Ia perlu
- - gula tepung - 150 g;
- - coklat 85% - 200 g;
- - marshmallow putih - 180 g;
- - marjerin - 25 g;
- - susu krim atau lemak - 75 g;
- - minuman keras atau brendi - 15 g.
Arahan
Langkah 1
Cairkan coklat ke dalam wap atau mandian air, biarkan dengan api kecil. Sementara itu, di dalam ketuhar gelombang mikro, panaskan marshmallow sedikit, hingga lembut (ini tidak akan memakan masa lebih dari 8-12 saat).
Langkah 2
Masukkan marshmallow yang sudah agak panas ke coklat panas dan biarkan di atas dapur, kacau terus, hingga larut sepenuhnya.
Langkah 3
Krim, marjerin, minuman keras atau brendi harus dimasukkan ke dalam coklat yang telah disiapkan, kacau sehingga komposisi homogen dari jisim tertentu terbentuk. Sejukkan cecair yang dihasilkan sedikit, masukkan gula tepung dan pukul rata dengan pengadun.
Langkah 4
Lagipun, perlu meletakkan mastic di atas meja, diminyaki terlebih dahulu, dan gulungkannya ke ketebalan yang diperlukan, semua orang akan menentukannya sendiri.
Langkah 5
Sekiranya anda menggunakan mastic sebagai makanan istimewa yang terpisah, maka anda harus segera memotongnya menjadi jalur atau kotak. Sekiranya mastic itu disediakan untuk tujuan menghias kek, maka hendaklah dibungkus dengan pelekat dan dihantar ke peti sejuk sehingga diperlukan.
