Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju

Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju
Sup Dengan Cendawan, Crouton Dan Keju

Isi kandungan:

Anonim

Sup cendawan halus dan aromatik. Rasa istimewa dicapai dengan crouton dan keju biru.

Sup dengan cendawan, crouton dan keju
Sup dengan cendawan, crouton dan keju

Ia perlu

  • - cendawan porcini (kering) - 50g.;
  • - champignons - 300 gr.;
  • - keju yang diproses - 200 gr.;
  • - bawang;
  • - keju biru - 100 gr.;
  • - roti;
  • - minyak sayuran;
  • - bawang putih;
  • - lada garam.

Arahan

Langkah 1

Rendam cendawan porcini dalam air panas selama 30 minit.

Langkah 2

Kami menyediakan semua bahan untuk sup. Cincang cendawan, bawang, potong roti dan keju biru.

Langkah 3

Dalam periuk, goreng bawang dalam minyak, masukkan cendawan porcini. Tuangkan 2.5 liter air, lada, garam dan masak selama setengah jam.

Langkah 4

Kemudian kisar semuanya dengan pengisar hingga haluskan. Masukkan cendawan dan keju cair, masak selama 10 minit.

Langkah 5

Crouton memasak. Masukkan bawang putih cincang ke minyak, goreng roti di atasnya hingga kekuningan.

Langkah 6

Semasa menghidangkan, tuangkan sup ke dalam pinggan, masukkan keropok dan keju biru.

Disyorkan: