Kuki halus "Alfahores" dengan serpihan kelapa dan kacang adalah makanan tradisional kegemaran gigi manis Argentina!
Ia perlu
- - 320 ml tepung premium;
- - 600 ml kanji;
- - 3 kuning telur;
- - 200 g mentega;
- - 180 ml gula;
- - vanillin - di hujung pisau;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik;
- - 4 sudu besar alkohol kegemaran (saya cadangkan rum).
- - 380-400 g susu pekat rebus;
- - 200 g kacang kegemaran anda;
- - serpihan kelapa untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga menjadi lembut. Pukul dalam pengadun dengan gula, vanila, alkohol dan kuning telur (tambah yang terakhir pada satu masa).
Langkah 2
Masukkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik dan uli plastik, adunan halus. Gulungkannya ke lapisan setebal 5 mm dan potong kuki yang sama menggunakan gelas.
Langkah 3
Bakar selama 25 minit pada suhu 150 darjah dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Biskut kami hanya perlu memperoleh warna berkrim! Sejukkan. Dan semasa sejuk, giling kacang menjadi serbuk.
Langkah 4
Kami melapisi dua kuki dengan susu pekat. Kami melapisi bahagian tepi dan menggulung kacang cincang dan kelapa. Lebih baik diamkan sebentar sebelum disajikan: keesokan harinya rasanya lebih enak! Nikmati teh anda!
