Langkah 1
Kacang dengan bilah bahu yang lebar dalam kematangan lilin susu adalah yang terbaik untuk menyediakan pembuka selera ini. Kupas dan masukkan ke dalam air mendidih.
Langkah 2
Apabila air mendidih, keluarkan kacang dan keringkan. Kupas bawang. Potong tomato menjadi baji. Perahkan lada panas dan bawang putih melalui penggiling daging. Masukkan sebahagian daripada jisim panas ini
Ia perlu
- - 1 kg kacang hijau;
- - 100 g bawang putih;
- - 500 g tomato;
- - lada panas secukup rasa;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Kacang dengan bilah bahu yang lebar dalam kematangan lilin susu adalah yang terbaik untuk menyediakan pembuka selera ini. Kupas dan masukkan ke dalam air mendidih.
Langkah 2
Apabila air mendidih, keluarkan kacang dan keringkan. Kupas bawang. Potong tomato menjadi baji. Perahkan lada panas dan bawang putih melalui penggiling daging. Masukkan sebahagian jisim panas ini di bahagian bawah piring enamel, garam. Kemudian masukkan tomato, lapisan seterusnya adalah bilah kacang. kemudian sekali lagi campuran bawang putih dan lada, tomato, kacang dan sebagainya.
Langkah 3
Tutup pinggan dengan serbet kapas bersih dan letakkan penindasan. Simpan di tempat yang sejuk selama seminggu. Selepas 7 hari, makanan ringan pedas kacang sudah siap.
