Daging kalkun, seperti ayam, dianggap makanan. Ia tidak hanya diserap dengan baik oleh badan, tetapi juga memberi tenaga. Buat payudara kalkun dengan jeli sherry dan anda tidak akan menyesal membuatnya!
Ia perlu
- - payudara kalkun - 0,5 kg;
- - sherry - 250 ml;
- - jem oren - 1 sudu besar;
- - madu cair - 1 sudu besar;
- - kicap - 1 sudu besar;
- - agar-agar - 30 g;
- - lada;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Ambil cawan dan tuangkan agar-agar ke dalamnya. Kemudian masukkan 2 sudu besar air rebus ke dalamnya. Biarkan dalam keadaan ini selama 20 minit. Sementara itu, satukan madu, jem oren dan kicap dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 2
Panaskan sherry sedikit dan campurkan dengan gelatin. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam cawan yang sesuai. Setelah jeli telah sejuk, hantar ke peti sejuk untuk membeku selama 2 jam.
Langkah 3
Musim dada ayam dengan garam dan lada. Daging mesti digoreng di kedua sisi sehingga kerak emas muncul, iaitu, 10-12 minit. Kemudian biarkan ayam belanda sejuk, kemudian sikat dengan campuran oren dan madu. Masukkan ke dalam peti sejuk. Hidangan harus dihidangkan dengan memotong daging menjadi kepingan dan agar-agar menjadi kiub. Payudara kalkun dengan jeli sherry sudah siap!
