Salad ayam dengan strawberi dan bayam akan menjadikan anda makan malam yang enak dan ringan. Ia boleh dipasangkan dengan wain putih atau merah. Juga, salad ini sesuai untuk sebarang perayaan.
Ia perlu
- - fillet ayam 200 g;
- - strawberi 150 g;
- - kicap 3 sudu besar;
- - halia kering 1 sudu kecil;
- - jus lemon 2 sudu besar;
- - bawang putih 1-2 ulas;
- - bayam 1 sekumpulan;
- - minyak zaitun 1 sudu besar;
- - gula 1 sudu kecil;
- - lada, garam.
Arahan
Langkah 1
Basuh fillet ayam, keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet menjadi jalur di seberang bijirin.
Langkah 2
Untuk perap, campurkan kicap dengan minyak zaitun, masukkan halia kering dan bawang putih cincang, campurkan sehingga sebati. Masukkan fillet ke dalam mangkuk dan tuangkan ke atas pengasam, campurkan dan biarkan selama 30 minit.
Langkah 3
Dalam kuali panggang (atau kuali biasa), goreng kepingan fillet di setiap sisi sehingga coklat keemasan, selama 3-4 minit.
Langkah 4
Basuh strawberi, biarkan kering dan potong setiap beri menjadi seperempat. Bilas bayam di bawah air yang mengalir dan biarkan kering.
Langkah 5
Memasak salad salad. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk, tambahkan jus lemon, gula, musim dengan lada dan garam, campurkan sehingga gula larut.
Langkah 6
Letakkan daun bayam di atas pinggan rata, di atas dengan irisan fillet goreng dan strawberi cincang. Tuangkan kuah di atas salad. Salad ini boleh dijadikan pembuka selera untuk anggur putih atau merah.
