Mentega adalah produk berharga yang terdapat di hampir setiap peti sejuk. ia mengandungi kalsium, zink, fosforus, zat besi dan banyak unsur surih lain. penggunaan minyak secara berkala memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.
Walau bagaimanapun, tidak semua minyak dibuat sama. Mentega asli dibuat hanya dari krim yang diperoleh dari susu lembu, semestinya tidak ada bahan lain.
Mula-mula mencari minyak, anda perlu memeriksa bungkusan dengan teliti, ia tidak boleh pecah, jika tidak, anda boleh mendapatkan produk yang rosak dan dalam jangka hayat. Omong-omong, anda juga tidak boleh melupakannya, jangka hayat minyak semula jadi tidak lebih dari tiga minggu.
Mentega asli semestinya mengandungi perkataan ini dalam tajuk. Contohnya, "mentega", "mentega semula jadi", "mentega tradisional", dll. Sekiranya perkataan "mentega" tidak ada di dalam bungkusan, maka itu adalah pengganti sayur-krim, dengan mudah, sebaran. Sebaran mengandungi sekurang-kurangnya 38% lemak sayuran, teksturnya lebih lembut dan tidak membeku di dalam peti sejuk, seperti yang berlaku dengan minyak semula jadi.
Harga minyak semula jadi tidak boleh rendah. Sekiranya vendor menawarkan mentega pukal dengan harga murah, maka kemungkinan anda ditipu untuk cuba menolak produk palsu atau tamat tempoh.
Selalunya kandungan lemak produk ditunjukkan pada bungkusan. Yang paling popular adalah mentega petani dengan kandungan lemak 72%, 80% - minyak amatur, 82-82, 5% - tradisional. Produk dengan kandungan lemak kurang dari 72% tidak dikira sebagai minyak, ia adalah penyebaran.
GOST utama mengikut mana mentega dibuat ialah 37-91. Nombor lain yang bertanda "GOST" sama sekali tidak menjamin bahawa anda akan menerima mentega semula jadi dan sihat.
