Morning Dew Pie sangat halus dan rasanya enak. Setelah menyiapkannya, bersiaplah untuk menerima pujian dari orang yang disayangi, kerana mereka pasti akan menyukainya.
Ia perlu
- - marjerin - 200 g;
- - gula - 150 g + 3 sudu besar;
- - telur - 4 biji;
- - krim masam - 150 g;
- - susu - 3 sudu besar;
- - tepung - 2 gelas;
- - serbuk penaik untuk doh - 10 g;
- - koko - 2 sudu besar;
- - keju kotej - 200 g;
- - kepingan kelapa - 5-6 sudu besar.
- Untuk krim:
- - susu - 2 gelas;
- - telur - 1 pc;
- - gula - 150 g;
- - tepung - 2 sudu besar;
- - vanillin - 2 g;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Campurkan dan kisar bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: keju kotej cincang, kuning telur, 3 sudu besar gula pasir dan serpihan kelapa. Dari jisim yang dihasilkan, buat angka berbentuk bola, yang ukurannya sama persis dengan ukuran kacang walnut. Hantar mereka ke peti sejuk. Mereka mesti tinggal di sana sekurang-kurangnya 30 minit.
Langkah 2
Satukan gula dengan marjerin cair dan kisar hingga rata. Masukkan tiga telur ayam yang tinggal dan putih ke dalam campuran. Pukul campuran dengan betul, kemudian masukkan susu, serbuk penaik, krim masam dan tepung ke dalamnya. Campurkan adunan dengan baik.
Langkah 3
Bahagikan adunan menjadi 2 bahagian yang sama. Letakkan satu di dalam loyang yang sudah berminyak, dan masukkan serbuk koko ke yang lain.
Langkah 4
Setelah mencampurkan adunan gelap dengan baik, letakkan di atas adunan ringan. Keluarkan bebola curd dari peti sejuk dan tekan perlahan ke jisim yang dihasilkan pada jarak yang sama.
Langkah 5
Hantar kek ke oven dan bakar selama 40-45 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 6
Satukan vanillin dengan gula pasir dan sebiji telur. Pukul campuran dan masukkan tepung ke dalamnya. Kemudian tuangkan susu ke tempat yang sama. Masak jisim, kacau terus, hingga pekat.
Langkah 7
Tutup bahan bakar dengan kastard dan hiaskan dengan serbuk koko. Pai Dew Pagi sudah siap!
