Salad Venice mempunyai beberapa tafsiran. Seseorang akan lebih suka versi yang dibuat berdasarkan jagung dan sosej, yang lain - salad dengan pulpa ayam dan prun. Dalam kedua-dua kes, lapisan kelihatan hebat dan makanannya enak.
Versi "sosej" dari "Venice" akan menggembirakan anda dengan pelbagai warna. Selain nada coklat, terdapat kuning, oren, hijau, putih. Kekayaan warna seperti itu akan menarik bagi semua orang yang, selain rasa, menghargai keindahan makanan. Dengan sukacitanya mencipta kesempurnaan kuliner yang hanya akan menjadi anugerah untuk meja perayaan. Inilah makanan yang anda perlukan untuk mencipta keajaiban kecil anda:
- 300 g sosej atau cervelat salai;
- 1 timun besar;
- 200 lobak merah Korea;
- 250 g keju keras;
- 1 tin jagung dalam tin;
- mayonis.
Potong timun menjadi kepingan kecil yang nipis, sosej itu diparut dengan cara yang sama. Kisar keju pada parut kasar. Buka tin jagung dan toskan jusnya. Masukkan makanan yang telah siap di dalam mangkuk salad, tambahkan wortel Korea, mayonis dan campurkan. Sekiranya anda tidak menyukai hidangan pedas, ganti wortel Korea dengan yang mentah biasa, potong pada parut kasar.
Salad Venice tidak memerlukan hiasan tertentu. Tetapi kerana ia didedikasikan untuk kota di atas air, sumbangkan satu timun untuk membina gondola yang bergerak ke sana.
Untuk membuat beberapa kapal, ambil sebiji buah kecil, potong menjadi dua memanjang, gunakan satu sudu untuk mengeluarkan sebahagian dari daging dalam. Dua buah kapal sudah siap.
Letakkan sebatang straw carrot Korea dalam gelombang sehingga anda dapat melihat gondola terapung di dalam air. Anda boleh menukar yang terakhir menjadi kapal dengan layar. Untuk melakukan ini, potong sekeping keju tipis berukuran 6x6 cm, tusuk di tengah di dua tempat dengan tusuk gigi, tarik sedikit kedua sisi yang berlawanan satu sama lain. Lekatkan hujung tusuk gigi di tengah perahu timun. Hidangan yang dihiasi boleh dihidangkan dengan segera.
Hiaskan salad kedua juga, tetapi sediakan terlebih dahulu dengan ramuan berikut:
- 300 g fillet ayam;
- 250 g cendawan segar;
- 150 g prun;
- 150 g keju;
- 3 biji telur;
- 3 kentang;
- 1 timun segar;
- mayonis.
Rebus dan sejukkan fillet ayam, kemudian potong menjadi kiub. Basuh kentang, rebus.
Kentang yang dikupas dalam salad lebih enak daripada yang dimasak dalam "jaket", jadi masaklah setelah dikupas dengan pisau. Perkara utama adalah tidak mencerna.
Rebus telur selama 5 minit, tutup dengan air sejuk. Apabila sejuk, kupas, potong menggunakan lubang parut kecil, dan keju dan timun dalam sel besar. Potong kentang menjadi petak kecil. Tuangkan prun dengan air mendidih selama 20 minit, toskan cairan, bilas, keringkan, potong halus.
Potong champignon yang telah dibasuh menjadi kepingan, goreng dalam minyak sayuran, lipat di atas ayak untuk membuang lemak berlebihan. Sekarang anda boleh mula meletakkan salad secara berlapis.
Masukkan prun ke atas pinggan terlebih dahulu, di mana daging ayam. Atas fillet rebus dengan sebiji mayonis. Seterusnya, letakkan cendawan dan kemudian lapisan telur. Lubricate juga dengan mayonis. Masih tinggal meletakkan keju dan tutup permukaan hidangan makanan ringan dengan timun parut. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan 2-3 biji prun, potong baji, meletakkannya di permukaan piring makanan ringan.
