Draniki adalah hidangan yang dibuat dari kentang biasa dengan penambahan telur, tepung dan garam. Tidak ada yang rumit dalam penyediaannya, dan rasa hidangan akan menggemari gourmet yang paling halus.
Ia perlu
- - kentang, 8 biji;
- - tepung, 4 sudu besar. sudu;
- - 2 biji telur;
- - garam;
- - bawang;
- - minyak untuk menggoreng;
- - ramuan, krim masam dan bawang putih untuk sos.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan kupas kentang. Ia perlu diparut pada parut kasar, diperah dengan teliti dan dikeringkan.
Langkah 2
Kupas bawang, parut pada parut kasar atau potong halus. Anda juga boleh menggunakan pengisar untuk mengisar bahan ini.
Langkah 3
Campurkan kentang dan bawang, masukkan dua telur ayam, tepung dan garam. Letakkan kuali dengan minyak sayuran di atas kompor panas dan tunggu minyak mendidih.
Langkah 4
Letakkan penkek dalam kuali dengan minyak panas. Tipiskan agar coklat lebih baik. Kurangkan api dan tumis setiap pancake kentang di kedua-dua belah pihak selama 4 minit.
Langkah 5
Sebaiknya sajikan hidangan siap dengan sos krim masam, untuk penyediaannya, anda perlu mencampurkan krim masam dengan herba dan bawang putih yang dicincang halus. Sekiranya anda tidak menyukai bawang putih atau herba, anda boleh membuang bahan-bahan ini dan menghidangkan penkek dengan krim masam sahaja.
