Mannik pai adalah pilihan penaik win-win. Ia selalu berfungsi. Sama baiknya untuk memanggang setiap hari, dan juga penyelamat dalam keadaan ketika tetamu berada di depan pintu.
Ia perlu
- - 1 cawan gula
- - 1 gelas semolina
- - 1 gelas tepung
- - 1 gelas kefir
- - 2 biji telur
- - soda 0,5 sudu teh
- - asid sitrik atau 1 sudu besar jus lemon
- - 4-5 sudu minyak sayuran
- - pengisi secukupnya (beri beku atau segar, kacang, buah kering)
- - 20 g mentega
- - hidangan penaik
- - ketuhar
Arahan
Langkah 1
Hidupkan ketuhar 180 darjah. Dan semasa ketuhar sedang memanaskan, uli adunan. Campurkan 1 gelas gula dengan 2 telur, pukul dengan pukul atau garpu sehingga gula larut sepenuhnya. Masukkan 1 cawan semolina ke dalam campuran, campurkan. Kemudian masukkan 1 gelas tepung dan 1 gelas kefir. Campurkan semuanya sehingga sebati. Doh mestilah berair. Masukkan soda, dihiris dengan asid sitrik atau jus lemon, ke dalam adunan. Sekarang anda perlu mencampurkan dalam minyak sayuran 4-5 sudu besar.
Langkah 2
Doh sudah siap, yang tinggal hanyalah menambahkan pengisi. Ia boleh menjadi buah beri segar atau beku. Mungkin ada buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun). Pelbagai kacang akan berfungsi juga. Pengisi boleh menjadi satu atau gabungan produk ini. Lubricate acuan (tidak melekat atau silikon) dengan mentega. Lap adunan dengan lembut. Kami memasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 3
Selepas 40 minit kami mengeluarkan kek. Biarkan selama 5-10 minit untuk mengeluarkannya dari acuan tanpa kerosakan. Permukaan manna boleh dihiasi dengan gula tepung dan beri. Bahagikan kepada bahagian dan boleh dihidangkan.
