Ketuhar moden dibahagikan kepada gas dan elektrik, bergantung pada apa sebenarnya berfungsi sebagai alat untuk memanaskannya. Masing-masing ketuhar ini mempunyai kipasnya, tetapi perlu diingat bahawa walaupun dalam keadaan gas dibekalkan ke apartmen, banyak suri rumah memilih oven elektrik. Ini bukan kebetulan, kerana ketuhar elektrik lebih mudah dikendalikan, dan kehadiran termostat dan sensor suhu membolehkan anda mengekalkan suhu yang diinginkan sepanjang masa memasak.
Arahan
Langkah 1
Ketuhar elektrik jauh lebih berfungsi daripada ketuhar gas. Mereka boleh memasak sebilangan besar hidangan, walaupun mengikut resipi yang paling eksotik. Fungsi berbeza antara satu sama lain oleh rejim suhu, pemanasan ini atau jenis itu, dan dalam model yang paling moden, cukup untuk menunjukkan mod dan masa memasak dan tidak lagi bimbang tentang bagaimana hidangan akan dimasak.
Langkah 2
Pintu ketuhar mungkin tidak berengsel, tetapi boleh ditarik. Jelas sekali, dalam hal ini lebih mudah memasang loyang, dan di samping itu, risiko terbakar ketika bekerja dengan oven kerja dikurangkan. Lidi yang digerakkan secara elektrik membolehkan anda memanggang daging, dan jika terletak secara menyerong, maka adalah mungkin untuk memasak seekor babi yang menyusu.
Langkah 3
Untuk memasak hidangan di dalam ketuhar elektrik dengan sempurna, anda harus mematuhi beberapa peraturan. Pertama sekali, disarankan untuk mempelajari ciri-ciri ketuhar dengan baik sebelum mula memasak. Rak paling rendah adalah yang terbaik untuk memasak, dan pinggan harus diletakkan di tengah loyang.
Langkah 4
Untuk rebusan di dalam ketuhar, pinggan yang diperbuat daripada besi tuang, tanah liat tahan api atau seramik sesuai.
Langkah 5
Sekiranya anda ingin menyediakan hidangan rebusan sejuk, maka hendaklah diletakkan di dalam ketuhar yang tidak dipanaskan. Sebelum memasukkan produk gula-gula atau roti, ia mesti dipanaskan hingga suhu tertentu yang ditunjukkan dalam resipi.
Langkah 6
Ketuhar elektrik membolehkan anda memasak, memanggang atau memanggang produk pada dua suhu: separuh pertama masa memasak yang diperlukan berlangsung pada tahap maksimum, dan yang kedua minimum, dan kadang-kadang walaupun ketuhar dimatikan sepenuhnya, kerana terdapat haba yang tinggal.
